Продолжая недавно затронутую тему печенюх, хочу предложить один рецептик, который не должен оставить равнодушным любителей маленьких черных маковых зернышек.
Маковое печенье (коржики, как их называют на Западной Украине) такое простенькое, но весьма вкусное. И, опять же, к его изготовлению можно приобщить деток, что немаловажно.
Нам понадобятся:
2 стакана* муки
5 ст.л. сахара
100 гр. сливочного масла
½ стакана мака
150 мл сметаны
½ ч.л. соды
1 пакет ванильного сахара
1 яйцо - для смазывания печений
* Стакан 250 мл
1. Мак промыть и запарить. Муку смешать с содой.
2. Сахар, сливочное масло и сметану тщательно взбивать кухонным комбайном/миксером несколько минут. Затем добавить муку, ванильный сахар и мак, предварительно откинутый на сито, и замесить гладкое тесто.
3. Тесто раскатать пластом толщиной около 5 мм и нарезать произвольными фигурками. Смазать взбитым яйцом.
4. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, около 10 минут.
Приятного аппетита
__________________
призадумалась о приобритении
теперь я себе присмотрела набор силиконовых вещей там и кисточка и коврик и 2 разных формы
захотела коврик
пора открывать клуб любителей силиконовых штучек (не "прелестей")
купила язык, хочу сделать салат Трудности перевода
надеюсь, он всем понравится - и вам, и гостям. Только грушу не забудь, лучше найти сорт "аббат"
вот только я немного помучилась с изыманием пирога из формы, но ничего-привыкну!
почему????наоборот так легко..ничего не пристает...ты перед тем как доставать..акуратно шевели края в разные стороны...как бы отодвигая...
а потом я накрываю сверху большой тарелкой и переворачиваю просто...
я думаю, Оля его так пыталась вынять - сразу из формы на блюдо, как бы отгибая края.
А проще всего - как ты написала - на одну перевернуть, потом с тарелки перевернуть на блюдо
Стыдно сказать, но пирог от мадам Жозьены я пеку каждый день
сладкого так хочется, а конфеты-печенья нельзя. а тут такая красота с яблоками.
Пирог- просто супер, сказочный!
Спасибо большое!
и ничего не стыдно
А ты с грушами не пробовала - Давид ведь взрослый мальчик, вполне возможно, что и пучить его от них не будет.