1) находите время на готовку, имея маленьких детей и сколько занимает в день "кухня"
когда дочка была маленькая готовила когда она спит, а спали мы почему то только дома, меня это конечно устраивало, что хоть что то можно успеть. сейчас все намного проще, дочь в саду я на работе, готовлю вечером на 2 дня, иногда если уж совсем нет желания куплю пельмени/суши/пиццу
2)планируете меню и бюджет на еду, чтобы блюда были разнообразные
вообще не планирую, иногда могу просто затариться мясом, рыбой, овощами, что бы было из чего варганить. обязательно в морозилке есть пельмени на всякий пожарный
3) вдохновляете себя на приготовление пищи
никак не вдохновляю просто готовлю, что то выдумаваю, что то муж просит, что то дочь.
4) чем кормите ваших мужей?
мой любит мясо
обязательно каждый день суп, причем он ест в основном утром и вечером, и вот вечером обязательно чуток первого и второго. любит все острое, огненное, обожает лазаньи, макароны всякие с соусами, аджиками. дочка оч.любит оладьи и голубцы.
5) с чего начинали осваивать сложные блюда?
с рецепта
вот для меня сложным блюдом всегда были сыркини и налисники, тонкие блины
лет 6 семейной жизни я никак не могла это сделать, но потом кто то дал мне рецепт, по которому у меня все получилось и вауля, все на столе. причем если у меня не получается что то то я все с матами выбрасываю
позже опять пробую
до сих пор пока не могу правильно приготовить драники, внутри которых соленый творог, так как готовит бабушка мужа, это просто объедение, но у меня не получается
готовить особо то и не в тягость было бы из чего
дочку тоже уже приучаю к кухне
но все по желанию, отбивные отбивает, салат уже режет, картоху чистит спец.чистилкой, но и так поперчить папе суп, иногда хочет помыть посуду за собой.
но больше мне даже не процесс приготовления нра, а процесс поедания того что приготовлено мой
люблю сотреть как едят у меня дома