Шорена
квест хотите по городу или в помещении? Так чтоб побегать или чтоб подумать или все вместе? Муж будет участвовать один или с друзьями?
В принципе вариантов много, можно вообще сделать сюрприз. Я устраивала квесты как для друзей на ДР - их было двое. Так и делали квест для нескольких команд. Мне больше нравятся пешеходные квесты, когда надо или перемещаться по городу пешком, если недалеко, или использовать общественный транспорт.
В идеале - если муж любит сюрпризы - тепло одеть его, назначить встречу в городе, попросить друзей в помощь и сделать сюрприз - дать первое задание. По мере выполнения заданий - выдаются следующие задания, можете договориться с друзьями, если они у вас активные и в промежуточных точках ваши друзья будут ждать его с подарками и отправляться дальше уже большей компанией, а на финише их встретите вы с теплым термосом чая и своими поздравлениями.
Задания подготовить надо, исходя из уровня продвинутости мужа и знаний по теме, но я бы не устраивала викторину на знания по работе, а скорее на знания города. Идеи можете почерпнуть на сайте
http://www.interesniy.kiev.ua/igry-v-gorode-i-o-gorode