Форум по беременности, родам и о детях

"Я беременна"

...Я пришла к тебе С ПРИВЕТОМ...,Рассказать,что солнце встало!...Ну и пусть сейчас три ночи...,Я с приветом,я ж сказала!))

Стр. 1 из 3   
Автор
Сообщение
Добрый день, уважаемые форумчане!
Хочу предложить натуральный домашний мёд со своей пасеки.
Пасекой занимается отец мужа в Сумской области. А мы привозим в Киев и продаем. По Украине пересылаем перевозчиками.
Сейчас имеется цветочный, липовый мед и липово-фацелиевый микс. Цена - 70 грн. 1 л.
разрешено
http://s020.radikal.ru/i715/1407/e5/312cf5a2b593.jpg

добавлено спустя 3 минуты:

Начну свой рассказ. Форум читаю давно, надеюсь, случайностей в жизни не бывает и я здесь не случайно тоже. Но обо все по порядку.
Пасека наша находится на родине родителей мужа в Сумской области, Середино-Будском районе, с. Рожковичи. Производств никаких нет рядом, население тоже небольшое, в основном пенсионеры и люди средних лет.
Свекр занимается пасекой больше 40 лет. У нас 70 ульев. Практически все делает он один, мы с мужем в основном садим поля гречихи и фацелии, приезжаем качать мёд. Мёда достаточно много у нас. Отец не успевает за сезон распродать. Мы с мужем занимаемся реализацией меда в Киеве с 2012 года.
В этом году получили урожай с полей фацелии, гречиха начинает цвести, в августе планируем получить гречишный мед. Сейчас есть цветочный полевой мёд, липовый мед и липово-фацелиевый микс.
Приглашаем всех в волшебный медовый мир. Обещаю быть проводником в этот мир и рассказывать много интересностей из этого мира. чет засмущалась я
Поля фацелиевые вы можете увидеть в предыдущем сообщении.
Завершаю первое знакомство с нами фразой: "Мед у нас абсолютно натуральный, домашний, как пчелы принесли, его много и времени фальсифицировать его у нас просто нет, хочется продать тот, что есть"

добавлено спустя 9 минут:

Фацелия – растение с мелодичным именем, издавна почитаемое земледельцами и цветоводами. Королевой нектарного бала величают её пчеловоды.
Среди пчеловодов и обычных покупателей фацелиевый мед ценится очень высоко. Это объясняется его лечебными и вкусовыми свойствами, а также способностью к продолжительной кристаллизации (в закристаллизованном виде приобретает тестообразную массу).

Чем полезен фацелиевый мед?

1. Он насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами (железо, магний, калий, никель, кобальт и др.), укрепляет иммунитет. Обладает антибактериальным, болеутоляющим и жаропонижающим свойствами. Его полезно употреблять (впрочем как и другие виды меда) в период эпидемии гриппа;
2. Улучшает деятельность пищеварительной системы. Фацелиевый мед рекомендуют употреблять при гастрите с пониженной кислотностью, изжоге, дисбактериозе, язве желудка;
3. Благодаря большому содержанию глюкозы, питает клетки печени, оказывая благотворное влияние на функционирование всего органа;
4. Положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы;
5. Нормализуются обменные процессы в организме, улучшается лимфоток;
6. Помогает справиться с бессонницей.
Мед данного сорта также эффективно используется в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Улучшает память. Кроме всего этого, он оказывает болеутоляющее, антибактериальное, жаропонижающее действие. Применяется при желче- и мочекаменной болезнях. Мед хорошо снабжает организм необходимыми микроэлементами: железом, кальцием, калием, ванадием, никелем, серебром, марганцем, хромом, цинком, кобальтом, стронцием и т.д.
Доказано, что регулярный прием меда в течение 1-2 месяцев повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает лимфоток. Кроме того, мед оказывает тонизирующее действие, является мощным источником энергии, повышает иммунитет, нормализует сон и т.д. Вдобавок ко всему этому он используется для профилактики простуды, его длительное применение повышает защитные силы организма.

добавлено спустя:

По словам Бориса Скачко, натуропата, фитотерапевта, президента авторского клуба «Здоров-е». (Женский журнал «Здоровье», № 2, 2014-01-26) , помимо углеводов, мёд содержит практически все микроэлементы. необходимые для нормальной жизнедеятельности. Темный, например, гречишный, особенно богат минеральными солями (железа, марганца, меди). Значительные количества витаминов группы В и каротина активизируют обменные процессы в организме.
Кому мёд друг
1. Усталость?
Активное всасывание углеводов в кровь и их интенсивное усвоение работающими клетками способствует быстрому восстановлению сил после тяжелой изнуряющей работы или болезни. Особенно благотворно влияет мёд на нервную и кровеносную системы. Небольшое количество эфирных масел и алкалоидов сообщает легкий возбуждающий эффект. А тонус придают простые сахара.
2. Диабет?
Умеренное количество мёда может пойти на пользу. Если для усвоения глюкозы необходимо выделение инсулина, то фруктоза переходит из крови в ткани активно функционирующих органов самостоятельно. Кроме того, нарушение метаболизма при диабете ведет к повышению уровня липидов в крови и увеличивает риск атеросклероза, ишемической болезни сердца и сосудистых проблем, а фруктоза помогает отрегулировать углеводный обмен. Однако, важно учитывать, что перед едой мёд воспринимается организмом как полезная добавка, а после еды – как обыкновенный сахар.
3. Ожирение?
Мёд в помощь! Когда разгулялся аппетит не на шутку , медленно выпейте стакан воды с ложечкой мёда. Голод уйдет раньше, чем вы успеете употребить напиток, что позволит вам меньше съесть за ужином
Какой лучше?
• Густой гречишный хорош при болезнях кроветворных органов, сопутствующих анемии
• Мёд с разнотравья обладает особенно богатым минеральным составом и содержит биологически активные вещества, благодаря чему имеет более выраженное общеукрепляющее действие. Употребление такого мёда до 50 г. в день в чистом виде или в разнообразных смесях, способствует быстрому восстановлению сил, нормализации состава крови, повышению содержания гемоглобина и тонуса сердечно-сосудистой системы, усиливает сопротивляемость огранизма.
• Фацелиевый мед, прежде всего, применяется как диетический продукт при заболеваниях печени и желудка, при тошноте, изжоге, гастрите с пониженной кислотностью. Так, например, при дисбактериозе принимают в течение дня 80 г фацелиевого меда, что устраняет воспалительные процессы в кишечнике, снимает боль. При заболеваниях желудка мед смешивают с соком алоэ и грецкими орехами и принимают эту смесь трижды в день. Если мучает хронический гастрит с пониженной кислотностью, мед смешивают с соком каланхоэ, спиртовым экстрактом прополиса и держат на водяной бане определенное время. Как правило, такое лечение длится 1-2 месяца.
Последнее важно, так как язва желудка часто возникает на нервной почве. Эффективное использование при лечении болезней печени объясняется высоким уровнем глюкозы в меде. Она не только питает клетки, но и увеличивает запасы гликогена в печени, улучшает обменные процессы. Гликоген повышает обезвреживающую функцию печени, тем самым увеличивая сопротивляемость организма.
Мед данного сорта также эффективно используется в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Улучшает память. Кроме всего этого, он оказывает болеутоляющее, антибактериальное, жаропонижающее действие. Применяется при желче- и мочекаменной болезнях. Мед хорошо снабжает организм необходимыми микроэлементами: железом, кальцием, калием, ванадием, никелем, серебром, марганцем, хромом, цинком, кобальтом, стронцием и т.д.
Доказано, что регулярный прием меда в течение 1-2 месяцев повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает лимфоток. Кроме того, мед оказывает тонизирующее действие, является мощным источником энергии, повышает иммунитет, нормализует сон и т.д. Вдобавок ко всему этому он используется для профилактики простуды, его длительное применение повышает защитные силы организма.
Мёд с теплой водой обладает успокаивающим действием, а также производит желчегонный эффект. Благодаря этому напиток способствует снижению уровня холестерина в крови, особенно если в кишечнике будет находиться и клетчатка: например, мёд с подорожником или пареная тыква, приправленная мёдом.
Анечка, добро пожаловать на форум! smile

Сегодня готовила детям сырники, так они почти пол литра меда твоего приговорили))) В конце, правда, муж примазался к ним lol Если так дело и дальше пойдет, то мой запас липового меда быстро иссякнет, придется прятать lol
пысы: судя по всему, липовый мед - наш любимый (а я наивная раньше думала, что моим домочадцам без разницы какой lol )
Ирочка, спасибо!
Для тебя всегда найдется любой мед.
Скорее всего, на выходных за новой партией придется ехать.
Расходится очень быстро smile
Рецепты при лечении простудных заболеваний


При простудных заболеваниях широко применяется мед с теплым молоком, а также с со¬ком лимона (сок 1 лимона на 100 г меда), с соком из хрена (в соотношении 1:1) и т. д.
Необходимо помнить, что при приеме меда в качестве лекарства при простудных заболева¬ниях следует 2—3 дня придерживаться постельного или комнатного режима, так как в этих случаях мед, как правило, вызывает сильную испарину.
При гриппе получены хорошие лечебные результаты от применения медово-чесночной ка¬шицы. Готовят ее следующим образом: очищенные зубки чеснока натирают на терке, затем смешивают с медом (лучше липовым) в соотношении 1:1 и принимают перед сном по 1 ст. лож¬ке, запивая кипяченой водой. Принимают медово-чесночную кашицу в течение 3—5 дней.
При простуде мед запивают горячим молоком. С профилактической целью готовят смесь меда, сока лука и хрена, взятых в равных количествах. Принимают смесь по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой.
От кашля народная медицина рекомендует редьку с медом. С вымытой редьки снимают верхнюю часть и вырезают углубление с таким расчетом, чтобы в него вошли 2 ложки жидко¬го меда. Редьку ставят в сосуд в вертикальном положении, накрывают плотной бумагой и нас¬таивают 3—4 часа. Взрослым и детям дают при кашле по 1 ч. ложке сока 3—4 раза в день до еды. Это средство хорошо принимать перед сном.
При комплексном лечении заболеваний верхних дыхательных путей и астмы назначаются ингаляции с 207о-ным раствором меда.
При простудных заболеваниях хорошо применять липовый, донниковый мед, которые да¬ют наилучший положительный результат.
Мед эффективен с малиной и другими лекарственными растениями, обладающими пото¬гонным или отхаркивающим действием. При этом наблюдается взаимоусиливающий лечеб¬ный эффект меда и лекарственного растения.
При кашле во время заболевания коклюшем остром и хроническом бронхитах в качестве отхаркивающего и смягчающего средства рекомендуется принимать настой, сделанный по ре¬цепту 12.
1. На стакан чая или горячего молока — 1 ст. ложку меда. Принимать на ночь.
2. Сок одного или половины лимона на 100 г. меда. Принимать перед сном по 1 ст. ложке с горячим чаем или молоком.
3. Сок хрена и меда в соотношении 1:1. Принимать 2 раза в день по 1 ст. ложке утром и ве¬чером.
4. На стакан горячего молока — 1 ст. ложка меда, 30 г смальца. Принимать 2—3 раза в день.
5. Редька с медом от кашля. В верхней широкой части тщательно вымытой редьки сделать углубление для 2 ст. ложек меда. Редьку поместить в сосуд в вертикальном положении, накрыть плотной бумагой и настаивать в течение 3—4 часа. Взрослым и детям при кашле давать по 1 ч. ложке 3—4 раза в день до еды. Не забывать принимать перед сном.
6. Сварить в воде 1 лимон на медленном огне в течение 10 минут, разрезать его и отжать сок в стакан. К соку лимона добавить 2 ст. ложки глицерина, размешать и до краев заполнить ста¬кан медом. Принимать при редком кашле — 1ч. ложку в день; если кашель по ночам — 1 ч. ложку перед сном, вторую во время пробуждения от кашля ночью; при очень сильном кашле по 1 ч. ложке утром натощак, перед обедом и после обеда, перед ужином, на ночь. Это средство очень эффективно.
7. Смесь из 1 ч. ложки меда, 2 ст. ложек семян аниса и щепотки соли залить стаканом воды, довести до кипения и процедить. Принимать при кашле по 2 ст. ложки каждые 2 часа.
8. Маленьким детям при коклюше можно рекомендовать средство: 1 часть меда смешать с 1 частью теплого оливкового масла, давать ребенку по 1 ч. ложке несколько раз в течение дня.
9. При воспалительных заболеваниях глотки, гортани и трахеи принимают смесь меда с со¬ком алоэ. Срезанные нижние листья алоэ промыть водой, нарезать на мелкие кусочки отжать сок. Мед разбавить соком алоэ из расчета 1:5. Принимать по 1 ч. ложке до еды 3 раза в день в течение 1 —2 месяцев.

10. При насморке применяют 30 % раствор меда в соке сырой красной свекльы. Закапыва¬ют по 5—6' капель сока в каждую ноздрю 4—5 раз в день.
11. Заварить 1 ст. ложку высушенных листьев растения мать-и-мачеха в стакане кипятка. Отвар остудить, процедить и добавить 1 ст. ложку меда. Принимать как отхаркивающее по 1 ст. ложке 2—3 раза в день.
12. Заварить 1 ст. ложку высушенных плодов бузины черной в стакане кипятка. Настаивать 20 минут, процедить, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать как потогонное по 1/4 стакана.
13. Заварить 2 ст. ложки сухих (или 100 г свежих) ягод малины стаканом кипятка. Через 10—15 минут, добавить 1 ст. ложку меда и в теплом виде принимать как потогонное перед сном.
14. Заварить 1 ст. ложку высушенных цветов ромашки обыкновенной стаканом кипятка, остудить, процедить, добавить 1 ч. ложку меда. Применять для полоскания рта и горла
15. При гриппе эффективна медово-чесночная кашица: очищенный чеснок натереть на мел¬кой терке, смешать 1:1 с медом (лучше липовым) и принимать перед сном по 1 ст. ложке, за¬пивая теплой водой.
16. Медовые ингаляции (30 % раствор меда на воде) при заболеваниях верхних дыхатель¬ных путей (рините, ларингите, синусите, трахеите, бронхиальной астме) проводятся с по¬мощью специальных аппаратов-ингаляторов. В домашних условиях используется чайник с не большим количеством воды. После закипания воды добавить 1 ст. ложку меда и на носик чай¬ника надеть резиновую трубку и через нее осторожно вдыхать пары воды вместе с медом. По мере остывания воды в чайнике ее периодически подогревать.
Длительность ингаляции 15—20 минут.

добавлено спустя 1 минуту:

Рецепты медолечения при болезнях почек и мочевого пузыря

Мед очень эффективен при почечных болезнях, так как содержит мало белка и почти свободен от соли, а это те два вещества, которые нельзя назначать при заболеваниях почек.
При почечных заболеваниях следует употреблять чай из плодов шиповника (15 г на 0,5 л во¬ды) с медом.
Сок редьки (0,5—1 чашка в день) с медом.
Оливковое масло с медом и лимонным соком, по 1 ст. ложке 3 раза в день.
При камнях в мочевом пузыре — чай из бедренца и шиповника. Кипятить его в течение 15 минут, а затем принимать в теплом виде с медом по 1 —2 чашки в день.
При заболеваниях почек: на стакан отвара шиповника 1 ложка меда. Рекомендуется принимать систематически.

добавлено спустя 1 минуту:

Рецепты медолечения при заболеваниях желудка

Мед является лучшим лекарственным средством при заболеваниях желудка — гастритах, язвенной болезни (язва желудка и 12-перстной кишки).
Лечение медом применимо при заболеваниях желудка как с высокой кислотностью, так и с низкой или пониженной. Так, например, если принимать мед за 1,5—2 часа до еды, то он угнетает выделение желудочного сока, и на оборот, при приеме меда непосредственно перед едой он стимулирует выделение желудочного сока. Употребление водного раствора меда в теп¬лом виде способствует разжижению слизи в желудке и быстрому всасыванию с одновременным снижением избыточной кислотности. Наоборот, медовый водный раствор в холодном виде повышает кислотность. Холодный водный раствор меда раздражает кишечник, а теплый не раздражает его. Применение меда при колитах как бы регулирует деятельность кишечника и дает хорошие результаты.
Ежедневное умеренное потребление меда действует регулирующим образом на кишечник.
1. Принимать внутрь 50—100 г меда в чистом виде или в смеси с водой. Ставить клизму с 10—20 г меда. Использовать как легкое слабительное.
2. Мед растворить в стакане теплой кипяченой воды (утром и вечером 30—60 г днем 40—80 г), принимать за 1,5 часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина. Растворенный мед разжижает слизи в желудке, снимает боль, устраняет тошноту, изжогу. Применять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
3. Пропустить через мясорубку 400 г кураги, 400 г очищенного от косточек чернослива и од¬ну пачку александрийского листа. К этой массе добавить 200 г. Натурального меда в жидком состоянии и хорошо перемешать. Принимать по 1 ч. ложке за ужином, запивая теплой водой для активизации опорожнительной функции кишечника.
4. При повышенной кислотности желудочного сока: 1 ст. ложка меда в растворе теплой воды за 1,5—2 часа до еды. Куре лечения 1,5—2 месяца.
5. При пониженной кислотности: 1 ст. ложка меда в растворе холодной воды за 1,5—2 часа до еды. Курс лечения 1,5—2 месяца.
6. При гастритах с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока (как в компенсированном так и в декомпенсированном состоянии), при атонических колитах, энтероколитах: 500 г меда смешать с 500 г сока подорожника и кипятить на очень слабом огне 20 минут. Охлажденный сок принимать перед едой по 1 ст. ложке 3 раза в день. Хранить в темном месте.
Пчелиный мед, кроме глюкозы, содержит ферменты, органические кислоты, минеральные соли и убивающие бактерии вещества — ингибиторы. Благодаря своему составу, мед не толь¬ко способствует подавлению высокой кислотности и секреции желудка, наблюдаемых при язве, но также очищает слизистую оболочку (язвенную поверхность) от микробов.
Исключительно важное значение имеет прием меда за 1,5—2 часа до еды или через 3 часа после еды. Лучше всего принимать мед за 1,5—2 часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина.
Мед необходимо растворить в стакане теплой кипяченой воды и медленно выпить. Кипя¬тить мед нельзя, так как высокая температура убивает ингибиторы и ферменты. Суточную дозу меда в 100—120 г следует распределить так: утром — 30—60 г, днем — 40—80 г, вечером — 30-60 г.
При лечении медом язвы желудка следует придерживаться гигиены питания, т. е. хорошо пережевывать пищу, не употреблять перца, горчицы, острых и возбуждающих желудочную секрецию веществ (уксус, алкоголь), а также поменьше курить.
Язва двенадцатиперстной кишки — язва, возникающая в результате действия желудочного сока и пепсина на слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки у людей с повышенной чувствительностью.

добавлено спустя 2 минуты:

Рецепты медолечения при заболеваниях печени


Хорошие результаты дает применение меда и перги. Будучи источником углеводов, гормонов и витаминов, эти продукты нормализуют деятельность печени.
Мед принимают по 1 ч. ложке 5—6 раз в день после еды, пергу — по 1 ч. ложке 2—3 раза в день вместе с медом. Прополис и пчелиный яд при болезнях печени применять нельзя.
Для быстрого и хорошего эффекта лечения медом при заболеваниях печени и желчных путей больной должен сразу же после приема меда лечь на правый бок на 20—25минут.
А. Эртель и Эд. Бауэр рекомендуют лимонный сок в сочетании с медом и оливковым мас¬лом как хорошее средство при болезнях печени и желчного пузыря.
При заболеваниях печени, желчного пузыря, селезенки: смешать стакан меда и стакан сока черной редьки, принимать 3 раза в день по 0,5 стакана. Смесь при систематическом употреблении предупреждает образование камней в желчном пузыре, повышает гемоглобин в печени, улучшает процессы тканевого обмена, благоприятно влияет на процессы пищеварения в кишечнике.
Рецепты медолечения при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
Для лечения гипертонической болезни народная медицина рекомендует мед с соком овощей. Хранить такие смеси нужно в хорошо закрывающейся стеклянной посуде в прохладном месте. Стакан сока столовой свеклы, стакан сока моркови, стакан сока хрена или редьки (на¬тертый хрен предварительно настаивают на воде в течение 36 часов) и сок одного лимона тщательно перемешать со стаканом меда. Принимать по 1 ст. ложке 2—3 раза в день за час до еды или через 2—3 часа после еды. Курс лечения 2 месяца.
При ослабленной сердечной мышце мед сочетают с продуктами, богатыми витаминами, особенно витамином С. 1 ст. ложку сухих плодов шиповника залить 2 стаканами кипятка, кипя¬тить 10 минут. Охладить, процедить и добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день. Напиток хранить в хорошо закрывающейся посуде.
При сосудистых заболеваниях ног (эндартрит, варикозное расширение вен) ишемической болезни сердца полезен мед с чесноком. 250 г очищенного, натертого или размятого в ступе чеснока залить 350 г жидкого меда, тщательно перемещать и настаивать в течение недели. Принимать по 1 ст. ложке за 40 минут до еды 3 раза в день в течение 2 месяцев.
Людям, страдающим сердечно-сосудистой недостаточностью, надо принимать ежедневно по 70 г меда или водный раствор меда внутрь. Мед лечит порок сердца. Длительное (2 месяца) употребление меда внутрь по 70—100 г в день у больных с тяжелыми сердечными заболеваниями ведет к улучшению общего состояния, нормализации состава крови, повышению процента гемоглобина, улучшению сердечно-сосудистого тонуса.
Гипертония: смешивают стакан сока столовой свеклы, стакан морковного сока, стакан сока хрена (чтобы получить сок, необходимо тертый хрен настаивать на водке в течение 36 часов), сок одного лимона и стакан меда. Хранить в прохладном месте, лучше в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Рецепты медолечения при заболеваниях кожи
Народная медицина с давних пор пользуется медом и другими продуктами пчеловодства при некоторых заболеваниях кожи.
Так, для лечения нарывов прикладывают мед, смешанный с мукой, успешно применяют медовые мази при лечении туберкулеза кожи, чешуйчатых кожных сыпях, угрях и других заболеваниях.
При лечении угрей используется огуречный сок и мед: 3 ст. ложки измельченных огурцов заливают стаканом крутого кипятка и настаивают 2—3 часа, процеживают, отжимают осадок и к настою добавляют 1 ч. ложку меда, размешивая до полного растворения. Ватным тампоном смочить лицо и подождать высыхания смеси, спустя 30— 40 минут, лицо вымыть прохладной водой. Можно этим составом протирать лицо после умывания.
При угревой сыпи и себорейном дерматите используется настой шалфея с медом: 1 ст. лож¬ку листьев шалфея залить 1 — 1,5 стаканами кипятка, настоять под крышкой 30—40 минут (в т. ч. 5 минут, на очень слабом огне), процедить и к стакану настоя добавить 0,5 ч. ложки меда, хорошо размешивая. Теплым настоем делать примочки 2—3 раза в день.
Для лечения угревой сыпи, жирной кожи: в стакан теплой воды добавить 1 ч. ложку меда и 1 ч. ложку на стоя календулы, перемешать раствор. Применять в виде примочек.
Для лечения мокнущей экземы рук используют прополис и кору дуба: к стакану отвара дубовой коры, приготовленного из расчета 1 часть коры на 5 частей воды, добавляют 1 ч. ложку спиртовой (30—40 надышалась лака для ногтей настойки прополиса. Эту смесь наносят на кожу.
При потливости ног делают ножные ванночки из отвара дубовой коры (1 часть коры на 10 частей воды) с добавлением к 1 л отвара 10 г спиртовой настойки прополиса. Температура ванночки не более +38 °С, продолжительность — 20 минут.
Рецепт используют и для лечения жирной себореи, но добавляется при этом к стакану отвара дубовой коры с прополисом еще и 1 ч. ложка меда. Смесью протирают кожу лица или втирают в корни волос при жирной себорее волосистой части головы.
Экзему ушей, зуд в ушах у больных, склонных к аллергическим реакциям на антибиотики и другие лекарственные препараты, можно лечить смесью настойки прополиса и настоя грецких орехов: 10 г измельченной скорлупы незрелого грецкого ореха 4—5 дней настаивать в 100 г этилового спирта настой процедить и добавить в него равное количество настойки прополиса. Протирать смесью зудящую кожу наружных слуховых проходов, а при экземе — на 30—40 минут 2—3 раза в день вставлять в уши марлевые жгутики, смоченные смесью. Этот рецепт возможно применяется для лечения экземы, флегмонозных угрей, болезненных мозолей. Обычно лечение продолжается не более 7—10 дней.
Для удаления мозолей и омозоленностей применяют прополис в чистом виде: предвари¬тельно делают теплую ванночку (10—15 минут), после чего кожу протирают, накладывают на мозоль тонким слоем разогретый кусочек прополиса и фиксируют бинтом на 5 дней. Проце¬дуру повторяют 3 раза. После снятия повязки и ванны размягченную мозоль удаляют механи¬чески.
При трещинах грудных сосков у кормящих женщин эффективна прополисная мазь: расплавить 100 г вазелина или животного жира, довести до кипения, снять с огня и охладить до 50—60 °С, добавить 10 г размельченного прополиса, снова нагреть до 70—80 °С при непрерывном помешивании в течение 8—10 минут. Посуда при этом должна быть плотно закрыта. Смесь фильтруют в горячем виде через марлю и охлаждают при постоянном помешивании. Остывшая мазь готова к употреблению. Хранят прополисную мазь в плотно закрывающейся посуде в темном, сухом и прохладном месте.
Мазь для лечения долго не заживающих ран и язв: мед 80 г рыбий жир 20 г, ксероформ 3 г, накладывать на очищенную рану в виде повязки.
Мазь для лечения трофических язв нижних конечностей: пенициллин 500 тыс. ед., новокаин 2 г, рыбий жир 5 г, натуральный мед 10 г. Наложить на язву и забинтовать, менять повязки каждые 2—3 дня. Курс лечения 2—3 недели.
Настой: залить 1 стаканом кипящей воды 1 ст. ложку сухой травы, сушеницы болотной, настаивать в течение 30 минут, процедить, добавить 1 ст. ложку меда.
Использовать наружно для промывания ран и язв; при язве желудка внутрь по 1 —2 ст. ложке за 30 минут до еды.
Примочки: залить 0,5 л воды 50 г листьев эвкалипта, кипятить в течение 3—4 минут, процедить и добавить 2 ст. ложки меда. Применять в виде примочек и ванночек для лечения ран.

добавлено спустя 6 минут:

Лечебные свойства меда с чаем
Лечение медом и чаем из цветков алтея: 2 ст. ложки цветков алтея положить в фарфоровый чайник, залить кипящей водой, дать настояться 10—15 минут. В теплый настой добавить по вкусу мед и пить по 1/2 стакана 2—3 раза в день при кашле, остром и хроническом бронхите и других острых респираторных заболеваниях, а также при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевых путей.
Лечение медом и грудным чаем: корень алтея — 40 г, листья мать-и-мачехи — 40 г души¬цы — 20 г залить кипящей водой, настаивать 15—20 минут и в теплый настой добавляют мед по потребности. Чай пить теплым по 1/4 стакана 3—4 раза в день при заболевании бронхов и легких. Настой желательно развести кипящей водой в пропорции на одну часть настоя — десять частей воды.
Лечение медом и чаем из цветков красного клевера: чай приготовить путем заварки цветков красного клевера, настаивать и разбавить (1:20). Пить при бронхитах, трахеитах, астме теплым, с медом, по 1/3 стакана 3—4 раза в день.
Лечение медом и чаем из малины: этот чай в народе считается одним из лучших потогонных средств. Его готовят из ягод малины (1:10) и пьют теплым по 1/2 стакана 3—4 раза в день при острых респираторных заболеваниях и других лихорадочных состояниях. Мед добавляют в настой по вкусу.
Лечение медом и потогонным чаем: взять по 1 ст. ложке цветков липы и плодов малины, залить 2 стаканами кипяченой воды и кипятить 5 минут, дать отстояться, процедить. В отваре растворить 2 ст. ложки меда. Принимать чай теплым по 1/2 стакана 3—4 раза в день как жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде и гриппе.
Лечение медом и чаем с настоем мать-и-мачехи: взять 5 г листьев мать-и-мачехи, за¬лить 1 стаканом кипящей воды в эмалированной кастрюльке, закрыть крышкой и поставить на 15 минут на кипящую водяную баню. Затем настой охладить до комнатной температуры, процедить, отжать оставшуюся массу. Объем настоя довести кипяченой водой до 200 мл и р. нем растворить 1 ст. ложку меда. Принимать по 1/3 стакана 2—3 раза в день как мягчительное, отхаркивающее, противовоспалительное, противомикробное и потогонное средство при заболеваниях дыхательных путей (ларингитах, трахеитах, хронических бронхитах), а также при гриппе.
Лечение медом и чаем с настоем цветков липы мелколистной: 3 ст. ложки цветков липы залить 1 стаканом кипятка, поставить на 15 минут на водяную баню, охладить, процедить, объем довести до 200 мл, растворить 1 ст. ложку меда. Пить настой теплым по 1/2 стакана 2—3 раза в день как потогонное, жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде.

добавлено спустя 3 минуты:

Медовая вода — бастион здоровья


Мед работает во всем нашем организме, и начинать любую программу по оздоровлению надо с медовой воды. Ведь главная ее цель — восстановить работу каждой клетки, органа, системы путем нормализации их функций.
Мед — это корректор питания. Для того чтобы сохранить наше здоровье, нам необходимо качественно питаться и одним из компонентов такого питания является жидкость. Человек на 80% состоит из воды, упругость клеток поддерживается водой, все обменные процессы протекают только в растворах. Без воды чело¬век может прожить только 3 дня, затем наступают необратимые процессы в организме. Обезвоживание ведет к тому, что жидкость начинает извлекаться из клеток, они сморщиваются и стареют. Итак, вода — это первый источник питания. В норме нам необходимо в день выпивать 2,5 л сырой структурированной воды. Основной объем надо употреблять с 5 ч утра до 19 ч вечера, после чего можно пить не более 0,3 л. Очень полезно пить залпом по стакану медовой воды (утром, в обед и в ужин) за 30 мин до еды. Утром такая вода будет тонизировать организм, а вечером — расслаблять. Медовая вода (одна чайная ложка на стакан воды) идентична по составу плазме крови и делает чудеса в нашем организме. От выпитого на ночь стакана медовой воды никогда не бывает отеков, так как после обработки ее медом образуется структурированная вода, а она, в свою очередь, разгружает почки. Обращаю внимание, что использовать следует только сырую медовую воду.
Эффективность медовой воды, выпитой зал¬пом, заключается в нормализации процессов пищеварения, в ликвидации стресса, в восстановлении энергетического поля, центр которого находится в области двенадцатиперстной кишки. От чистоты последней зависит наша иммунная система. Любые паразиты, которые обитают в желудочно-кишечном тракте (глисты, лямблии, простейшие и т.д.), под действием меда перестают размножать¬ся. Медовая вода обладает антибактериаль¬ным, противовирусным, противогрибковым, противоглистным эффектом. Все выше перечисленные паразиты не любят 30%-ный раст¬вор меда. Они прекращают свое существова¬ние уже от 1 чайной ложки меда, растворен¬ной в стакане сырой воды. Медовая вода ни¬кого не убивает, она приводит в норму состоя¬ние конкретного органа, системы или группы клеток, и тем самым те процессы, которые не должны происходить, исчезают, и те парази¬ты, которых там не должно быть, уходят.
Медовая вода способствует нормализации работы толстого кишечника — это очищение кишечника от завалов, растворение каловых камней, восстановление микрофлоры. При ее употреблении проходят детские энурезы, так как мед гигроскопичен, любит вытягивать воду, естественно разгружая при этом почки, поэтому мочевой пузырь ночью отдыхает. Если в медовую воду добавлять прополис, то будет сниматься воспаление, если пыльцу — будут усиливаться процессы пищеварения, если маточное молочко — будут восстанавливаться клетки печени с рекордной скоростью. Вот такое удивительное, замечательное действие на каждую клеточку нашего организма оказывает медовая вода.
Есть святое правило: перед тем как что-то положить в рот, выпейте воды. Это касается и продуктов пчел, и любых других продуктов пи¬тания. У человека центр голода и центр жажды находятся рядом, поэтому люди часто путают их сигналы, не различают их. Кто хочет сократить вес, если захотели есть, выпейте стакан воды и через полчаса узнаете, хотите ли вы есть. Другой способ снижения веса — за счет использования воды, которая является в этом случае транспортом для вывода шлаков из жировой клетки. Для этого используют циркадный цикл, то есть активность органов в зависимости от времени суток. С 5 до 7 ч утра активен толстый кишечник. Если даже вы встаете в 8-10-11 ч, то все равно просыпаетесь с 5 до 7, просто мы этого не помним. Если поставить возле кровати стакан воды и с 5 до 7 ч выпить его, то выброс шлаков произойдет через толстый кишечник, а не через легкие или почки (у них другое время биоритмов). Этим же приемом мы курируем аллергические приступы, астматический статус. Далее с 7 до 9 ч работает желудок, а с 9 до 11 ч — поджелудочная железа. Так вот, мы знаем, что все ферменты активируются только в воде и все обменные процессы протекают только в растворенном виде, тогда этим ежедневным приемом мы будем активировать ферменты, а они будут очищать от шлаков и токсинов нас всегда на пустой желудок. Итак, если до 11 ч утра выпить 1,5 л сырой структурирован¬ной воды, никогда не будет проблем с весом, потому что за счет активации работы желудка и поджелудочной железы будут расщепляться все жировые запасы.
Из всего сказанного следует, что для достижения желаемого результата от употребления медовой воды пить ее надо не менее 6 месяцев, но если хотите быть здоровыми, то регулярно пейте ее, так как это один из бастионов нашего драгоценного здоровья.

добавлено спустя 4 минуты:

Мед - это удивительный подарок, который заботливая природа и трудолюбивые пчелы сделали человеку.
О чудесных целительных свойствах меда известно еще издревле. От наших пращуров многочисленные рецепты с использованием меда дошли и до нас. С тех пор популярность меда не только в народной, но и в традиционной медицине нисколько не угасла.
Мед и другие продукты жизнедеятельности пчел, такие как прополис, маточное молочко, перга, пчелиный воск используются не только в медицине. Сфера применения этих продуктов очень широка. Постоянно растущий интерес к меду, как со стороны ученых, так и со стороны простых людей легко объяснить удивительными целебными свойствами меда и его уникальным составом.

Самая полная информация на тему мёд и пчеловодство - domikmeda.ru
Что такое мед, знает каждый. Трудно встретить человека, ни разу не пробовавшего мед! Однако далеко не каждый знает, что мед это самый что ни на есть продукт жизнедеятельности пчелы, причем в самом прямом смысле этого слова. Дело в том, что мед, это ни что иное, как частично переваренный медоносной пчелой цветочный нектар. Мед на целых 80 % состоит из углеводов, именно это делает его таким питательным и вкусным. Кроме этого мед содержит фолиевую кислоту, а также такие витамины как В1, В2, В6, Е, К, С. Не удивительно, что мед наш верный союзник в профилактике и борьбе со многими болезнями.
Пчелиный мед бывает не только цветочным и падевым. Падевый мед пчелы вырабатывают из сладких выделений тли - медвяной росы и пади. Падевый мед для человека также ценен. А вот для корма пчелам он совсем не годится. Все мы знаем, что мед может быть разного цвета и консистенции. На цвет меда влияет нектар из которого он был выработан. Например, светлый мед, это мед из липового нектара, темный - из гречихи.
Многие ошибочно полагают, что густой непрозрачный мед - это обязательно либо ненатуральный продукт, либо продукт с добавлением сахара. На самом же деле, консистенция меда зависит от перепада температуры при котором начинается кристаллизация меда.
О пользе меда можно слагать легенды! И каждая из них будет чистой правдой. Из 24 микроэлементов, входящих в состав человеческой крови - 22 в чистом виде содержатся в меде! Мед отличное кроветворное средство! Мед действует на человеческий организм как непревзойденное общеукрепляющее средство. Регулярное употребление меда в пищу - лучшая профилактика болезней! Как ни пародоксально, но мед лечит не только болезни тела, но и "души". Мед тонизирует и успокаивает, оказывая исключительно благотворное влияние на нервную систему. Чтобы знать какую конкретную пользу несет организму каждый конкретный цветочный мед, достаточно знать о свойствах растения, чей нектар был собран пчелами для этого меда. Например, мед из нектара мелиссы или пустырника оказывает успокаивающее действие. Луговой мед - тонизирует и поднимает настроение. Гречишный мед обладает непревзойденными антисептическими свойствами и годится для наружного применения при заболеваниях кожи. А вот мед из нектара ежевики - поможет при пневмонии.
В последнее время мед активно используется в косметологии, в том числе, и на промышленном уровне. Благодаря своим антисептическим свойствам мед благотворно воздействует на кожу увлажняя и омолаживая ее. В народе широко известна так называемая "ванна Клеопатры", основные компоненты которой молоко и мед. Мед благодаря своему составу и консистенции легко проникает в поры, очищая и обогащая кожу микроэлементами.
Сегодня, мед одно из самых популярных средств в СПА-индустрии. Многочисленные методы массажа и пилинга с добавлением меда в настоящее время очень востребованы.

добавлено спустя 2 минуты:

Вы купили мёд


Наличие в меде пищевых и лечебных свойств зависит от правильности его хранения. Известно, что в сотах и при определенных условиях мед может сохранять свои пищевые свойства в течение столетий. Но для лечебных целей желателен только свежий или, по крайней мере, со сроком хранения не более одного года.

В домашних условиях мед целесообразно хранить в холодильнике. Допускается хранение его при минусовой температуре (до -20°С). Лечебные свойства меда при этом не утрачиваются. Как правило, почти все натуральные меды осенью и зимой находятся в закристаллизованном состоянии. Но время когда и с какой скоростью закристаллизовывается мед, зависит от растений, с которых он собран. Так, например мед, собранный с подсолнечника или семейства крестоцветных (редька) - садится быстро, кипрея (Иван-чай), акации - намного дольше. Если во второй половине зимы мед жидкий, это может свидетельствовать о его возможной фальсификации или о сильном прогревании. О простых и доступных методах проверки меда на фальсификацию мы расскажем в последующем.

В процессе хранения иногда образуются два слоя - снизу закристаллизовавшийся, а сверху сиропоподобный - это указывает на незрелость меда, его повышенную влажность, но не всегда. Так, если виноградный сахар - глюкоза - содержится в меде в малом количестве (даже в зрелом), то при кристаллизации он оседает на дно, а фруктовый сахар - фруктоза - над ним. После перемешивания такой мед к продаже допускается.

Для хранения меда лучше годится стеклянная посуда.
Противопоказано и даже опасно хранить в оцинкованной и железной посуде, так как при этом образуются ядовитые вещества. При хранении меда в медной таре он становится голубовато-зеленым, в железной - темно-красным. Нельзя прогревать мед. Исследования показали, уже неблагоприятен нагрев до температуры 35-40°С - происходит полная дезактивация витаминов, а начиная с температуры 50°С мед быстро теряет свои бактерицидные свойства и аромат.

При хранении меда более одного года происходит постепенное ослабление его биологической активности. Например, при хранении меда при температуре 23-28°С в течение 8-12 месяцев происходит уменьшение его противомикробных свойств, количество глюкозы и фруктозы на 5-10%, витаминов В1, В2; и С на 10-20%, почти вдвое падает диастазное число, увеличивается количество сахарозы и кислот. Чем выше температура хранения меда, тем значительнее изменяются его свойства
Самым полезным и лечебным является мед собранный в той местности где вы проживаете. Объясняю почему, прежде всего мед делается из нектара растений, а растения чтобы выжить приспосабливаются к биологическим и климатическим условиям данной местности, т. е. накапливают в себе жизненный потенциал и пчелы собирая нектар с этих растений приготавливают из него мед обладающий мощными защитными свойствами, полезными для человеческого организма тем что не только поддерживает иммунитет, но и лечит различные болезни, восстанавливает иммунную систему человеческого организма после заболеваний.
Отсюда вывод если вы употребляете модный импортный мед например из Голландии, или горный мед Алтая, а проживаете в степной зоне то этот мед для вашего организма принесет мало пользы, потому как тамошние растения имеют защитные функции против той микрофлоры в которой они произрастают, ваш имунитет настроен на свою микрофлору. Cуществует множество факторов, в том числе и экологический влияющих на развитие вредоносных бактерий. В данном случае основным фактором живучести вредных бактерий является высота над уровнем моря, а значит и защитные свойства растений, будут различными.
Если вы проживаете в степной зоне вас окружает другая микрофлора, против которой у вас уже есть иммунитет, поэтому модный мед, а так же и другие продукты питания ( заморские) будут только лишний раз заставлять вашу иммунную систему приспосабливаться и бороться с неизвестными бактериями вредными и полезными одинаково, тем самым иммунитет ослабляется и болезни начинают побеждать.
По статистике долгожители это люди не избалованные цивилизацией, а значит питались правильно, используя в пищу натуральные продукты собственного производства.
_________________
Имеющие терпение способны создать шелк из листьев и мед из розовых лепестков.
Счастье - это когда есть, кого любить, что делать и на что надеяться.

добавлено спустя 7 минут:

Сегодня расскажу, чем еще полезен мед.
Для женской красоты.
Массаж вообще - огромная сила. Испытала на себе, после него хочется бежать, творить, повышается работоспособность и жизненный тонус. Для этого дела "приспособила" мужа. Это целый ритуал и способствует обоюдному единению на уровне души и тела. Сначала это занимало минут 5, зато эффект был просто потрясающий, душа просто пела и танцевала, чувствовался огромный прилив сил и тонуса. Сняло за несколько дней депрессивный синдром (после трагических событий в жизни), успокоило нервы, стабилизировало давление. Потом уже дольше стали делать, муж приноровился, понял, что к чему. Около года каждый день по вечерам делали. Сначала живот, потом спину.
Сейчас уже реже, но душа все чаще просит. Надо отдать должное, муж стойкий солдатик и никогда не отказывал мне в этом релаксе, в меру сил всегда делал. Могу представить, как бы я себя чувствовала в руках настоящего специалиста очень счастлива
Как послеродовое восстановление - это просто находка. Душа летает.
Так что, девочки, организовывайте мужей на это стоящее дело. Мы же на какие риски ради детей идем, пусть и мужья постараются ради нашего здоровья. А если сами не хотят, пусть проспонсируют поход жены к массажисту-профессионалу.
Несколько интимных подробностей: у меня после кесарева низ живота был онемевший, ужасный дискомфорт ощущался. Массаж живота мы стали делать спустя 3 месяца после. Спустя 1,5 года я чувствую свой животик и вес тогда стал уходить быстрее. Единственное, что не должно быть противопоказаний, о которых дальше в статье.
А спиртовой прополис как помогал. Врач сразу сказал мазать им шов, очень быстро все зажило, и о чудо - он чудесным образом обезболивал, так что через пару дней можно было отказаться от медикаментозного обезболивания. А ангины и простуды как быстро проходят. В начале простуды муж просто выпивает глоток и все, простуда быстрее проходит. Я просто полощу всегда им свой хронический тонзиллит.
Есть люди, которые широко используют забрус, едят пыльцу и пергу.
Это просто иммунологическая подпитка для всего организма.
У нас пыльцы в этом году нет почти. В прошлом была, всю родителям отправили.


Ниже обещанная статья о медовом массаже
Медовый массаж Массаж – поистине великолепное открытие человечества, и в этом не стоит сомневаться. Именно массаж помогает нам держать наше тело в тонусе, а также улучшать самочувствие и настроение. Однако, открытием классического вида массажа человечество не ограничилось, и со временем были созданы виды массажа, включающие в себя пользу не только самого физического воздействия массажиста на тело человека, но и целебный эффект применяющихся в его процессе биологически активных веществ. Одним из наиболее популярных видов такого массажа является медовый массаж.
Именно об этом виде массажа и пойдет речь далее. Безусловно, главной изюминкой медового массажа считаются целебные свойства меда, которые, в сочетании с массажными действиями массажиста, усиливаются в разы. Чем же так полезен мед? В своем составе мед содержит множество полезных минералов, среди которых калий, натрий, кальций, железо, магний, сера и хлор, а также мед содержит в своем составе витамины С, В1, В2, В3, В5, В6. Особенно ценны свойства меда для применения его в медицинских целях. Он обладает следующими свойствами: - использование меда при ранах, ожогах, язвах и порезах способно значительно ускорить их заживление; - мед снимает воспаление и уменьшает першение в горле при сухом кашле, улучшает процесс пищеварения, помогает при лечении конъюнктивита, а также за короткий срок снимает заложенность носа, уменьшает интенсивность кашля.
Мед в сочетании с молоком способен улучшить общее самочувствие больного и избавить от недуга; - мед обладает антибактериальными, противогрибковыми и антивирусными свойствами; - мед способен значительно улучшить качество крови за счет жесткого контроля количества свободных радикалов посредством полезных веществ, содержащихся в меде; - мед является прекрасным заменителем сахара, что очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом; - мед естественным путем снимает воспаление тканей; - регулярное употребление меда способно обеспечить надежную защиту иммунной системы человека; - мед рекомендуется спортсменам как источник увеличения работоспособности и повышения выносливости. Теперь более детально рассмотрим основные показания к применению медового массажа, а также противопоказания, при наличии которых от использования медового массажа необходимо категорически отказаться.
Противопоказания к применению медового массажа: - Повышенная температура; - Наличие психических заболеваний; - Сахарный диабет; - Аллергия на мед и продукты пчеловодства; - Любые заболевания на острой стадии; - Повышенная ломкость сосудов; - Бронхиальная астма; - Варикозное расширение вен; - Опухоли независимо от их происхождения; - СПИД, венерические заболевания; - Нарушение функций щитовидной железы; - Склонность к открытым кровотечениям.
Перед тем, как применять процедуру медового массажа, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом. Немало противопоказаний, не так ли? Зато они прекрасно компенсируются пользой, которую несет в себе применение медового массажа. В частности, медовый массаж является превосходным средством поддержания прекрасной физической и психической формы в случае наличия серьезных стрессовых ситуаций, хорошо борется с усталостью и наполняет жизненными силами и легкостью. Целью медового массажа чаще всего является оказание помощи при заболеваниях позвоночника, восстановление энергетики всех органов тела, очистка энергетических каналов, борьба с ощущениями дискомфорта в суставах. У человека после нескольких сеансов медового массажа существенно повышается уровень жизнерадостности, восстанавливаются жизненные силы, появляется невероятная легкость в движении, проходят ощущения боли, повышается уровень активности. Медовый массаж рекомендуется применять при радикулите и хронических проявлениях простуды. В борьбе с данными заболеваниями медовый массаж настолько эффективен, что способен заменить методы традиционной медицины.
Медовый массаж нередко используется как важнейшая составляющая большинства антицеллюлитных программ и программ коррекции веса. Медовый массаж существенно улучшает кровообращение в глубоких слоях кожи и находящихся рядом с ними мышцах, помогает улучшить питание тканей и внутренних органов. Мед считается веществом, прекрасно абсорбирующим токсины и способствующим выведению токсинов и шлаков из организма. Полный спектр показаний медового массажа: заболевания подкожно-жировой клетчатки, артрозы, артриты, заболевания суставов, заболевания периферической нервной системы, миозиты, боли в мышцах, остеохондрозы, хроническая усталость, низкая эластичность кожи, простуда, радикулиты, лишний вес, нарушения кровообращения, заболевания позвоночника, зашлакованность организма. В самом начале процедуры следует проверить пациента на наличие индивидуальной переносимости меда, и в случае непереносимости главного компонента медового массажа, от процедуры следует отказаться. С целью проверки на переносимость меда на предплечье пациента наносится незначительное количество меда на 15-25 минут. Если у пациента не наступят признаки покраснения, зуда или волдырей, делаются выводы о нормальной переносимости меда и начинают медовый массаж. Медовый массаж области спины. Для улучшения эластичности кожи в начале медового массажа массажист производит легкий классический массаж. Для этого используются классические массажные приемы поглаживания ладонью и кистью, растирания (производятся поперечно или продольно). Как правило, в начале процедуры используются круговые и линейные движения. В начале массажа рекомендуется чередовать массажные приемы с приемами вибрации. Непосредственно за проведением приема растирание следует прием разминание для оказания воздействия на самые глубокие слои тела. Классический массаж крайне желателен в начале процедуры медового массажа по той причине, что он способен облегчить предстоящие болевые ощущения, которые имеют место в медовом массаже. Заметив на теле клиента незначительные покраснения, либо ощутив повышение температуры тела пациента проведение классического массажа прекращается. Для того, чтобы повысить интенсивность кровотока и лимфотока, проводятся несколько приемов выжимания. Только после проведения указанных выше действий массажист переходит непосредственно к процедуре медового массажа. В самом начале процедуры медового массажа натуральный мед в количестве двух столовых ложек наносится равномерным слоем на массируемую поверхность спины пациента. Посредством классических приемов массажа мед начинает вминаться в кожу спины пациента. В этом процессе задействуются ребро ладони, основания ладони и подушечки пальцев массажиста. В связи с тем, что мед начинает постепенно прилипать к рукам массажиста, он начинает проводить более резкие и сильные движения ладонями продольно и поперечно. Эффективно использовать прием “перекатывания”, корда каждая из рук масажиста по очереди начинает перекатываться по области спины пациента, движение идет от основания ладони к подушечкам пальцев поперечно и продольно. Следующий прием медового массажа – “скручивание”, проводимо основанием ладони массажиста. Далее паравертебрально проводятся растягивания по поверхности кожи, целью которых является повышение интенсивности проникновения натурального меда вглубь тканей. Следующий прием – сдвигание лучевым краем ладони, которое проводится на позвоночнике. После этого приемы, проводившиеся ранее, чередуются, и к ним добавляется приемы “пунктирование” и “похлопывание”. Обязательно чередование жестких приемов с более мягкими, в противном случае пациент начнет ощущать дискомфорт и даже боль. Со временем под воздействием массажных движений мед начинает вытягиваться из организма, а вместе с ним из организма вытягиваются вредные токсины, организм очищается, состояние подкожно-жировой клетчатки нормализуется. Время проведения массажа – 10-15 минут, либо до появления у пациента ярковыраженных болевых ощущений. По окончанию процедуры медового массажа проводятся приемы вибрации, а также производится наложение холодных и горячих компрессов в порядке их чередования. При наличии простудных заболеваний в последнюю очередь на спину накладывается горячий компресс. Применение компрессов способно не только интенсифицировать кровоток и лимфоток, но и усиливать воздействие основного компонента медового массажа – натурального меда. Для того, чтобы пациента ощущал себя более комфортно, проводится гигиеническая обработка тела при помощи компрессов. Поверхность спины пациента протирается насухо, а сам пациент накрывается теплым одеялом. Наилучшее время для проведения медового массажа – перед сном, для того, чтобы целебное воздействие массажа продолжалось на протяжении всей ночи. По окончанию процедуры пациент должен находиться в лежачем состоянии 25-35 минут. Медовый массаж области живота. Медовый массаж области живота производится при наличии у пациента следующих заболеваний: колиты, запоры, заболевания желудочно-кишечного тракта, целлюлит, холицеститы. Также как и при массаже спины, область живота подготавливается к проведению медового массажа при помощи приемов классического массажа. Сперва следует провести мягкое воздействие на область живота посредством приема вибрации по часовой стрелке, приема надавливания и перекатывания всей поверхности ладони. После этого выполняется приемы поглаживания по часовой стрелке, разминания фалангами пальцев. Изначально выполняется мягкое воздействие, которое постепенно переходит в более глубокое воздействие. Следующие действия – легкая частая вибрация области живота при помощи кистей рук и легкое разминание области воздействия по часовой стрелке обеими кистями рук. Обязательными действиями при подготовке области живота к медовому массажу является использование приемов поколачивания, пунктирования, пощипывания. Данные приемы проводятся по часовой стрелке. Данные приемы снимают спазм и улучшают кровообращение брюшной полости, снимают боль и уменьшают отечность, повышают секрецию желез кишечника. После проведения приемов классического массажа переходят к нанесению натурального меда в объеме 1 столовой ложки на область живота и его равномерному распределению. Медовый массаж области живота должен выполняться особенно деликатно и мягко. Производятся перекаты от основания ладони – к пальцам, выполняемые по часовой стрелке, поперечно и продольно, круговые движения ладонью. Эти упражнения выполняются попеременно либо одновременным наложением ладоней на поверхность живота. Воздействия должны быть мягкими, без использования резких отрывов, движения П-образные. Рекомендуется выполнение приема скручивания в зоне возле пупка пациента. Пунктирование и воздействие подушечками пальцев также не будут лишними, так как эти действия улучшают эластичность кожи, борются с обвисшей кожей. В конце проводится гигиеническая обработка массируемого участка кожи влажным компрессом, после чего тело пациента насухо протирается и накрывается махровым полотенцем. Массаж области лица. В начале медового массажа области лица кожа пациента в обязательном порядке очищается при помощи очищающего тоника. Начинать массаж лица следует приемом поглаживания тыльной поверхностью кисти. При этом массаж проводится в направлении от центра лица к его краю – от носа к ушам, от середины лба к ушам, от подбородка к мочке уха. Следует учесть особенную чувствительность данной области к воздействиям, а потому оно должно производиться мягко, едва прикасаясь к области лица. Массаж проводится по строго по массажным линиям, которым также следуют при использовании косметического массажа. Допускается проведение пунктирования, что способствует усилению потока крови. Легкими массажными движениями массажист проводит воздействие на подчелюстную область пациента. Далее подущечками больших пальцев производят воздействие на височную область и подчелюстную зону. После предварительного массажа переходят непосредственно к основной части процедуры. Для этого берется незначительное количество натурального меда (примерно 0,5 – 1 столовая ложка) и равномерно тонким слоем наносится на нос, поверхность лба, области скул. Ни в коем случае не наносить мед в области под глазами, ибо там находится большое скопление кровеносных сосудов. После этого мед легкими движениями втирается в область подбородка. Нужно учесть, что мышцы лица легко растягиваются, а потому проводить массаж этой зоны необходимо с максимальной осторожностью. Для наиболее правильного выполнения процедуры во время выполнения массажа применяют фиксацию двумя пальцами свободной руки. При мягком воздействии подушечками пальцев усиливается кровообращение кожи области лица, снижается число морщин, улучшается тургор кожи, оказывается потрясающий омолаживающий эффект. Во время массажа происходит непосредственное воздействие на биологически активные точки лица, что обеспечивает лечебный эффект от массажа. Медовый массаж лица в области носа регулярно применяют при лечении гайморитов, ринитов, прочих простудных заболеваниях, а также при заложенности носового дыхания. При массаже подчелюстной зоны улучшается состояние зубов, усиливается кровообращение в подкожно-жировой клетчатке, улучшается состояние кожи в данной области, усиливается функция слюнных желез. Продолжительность проведения медового массажа области лица – 4–5 минут. Заканчивается массаж обтиранием кожи в области воздействия. Нередко для наилучшего результата от массажа применяются прохладные компрессы, оказывающие тонизирующий эффект на кожу и улучшающие ее тургор. В результате медового массажа области лица снимается усталость, повышается настроение, улучшается состояние кожи лица, уходят головные боли, депрессивные состояния, легче проистекают последствия, вызванные состояниями повышенного стресса. Антицеллюлитный медовый массаж. Основными зонами воздействия при проведении антицеллюлитного медового массажа являются область ягодиц и бедер. Как и во время массажа спины, предварительно проводятся приемы классического массажа для подготовки зон воздействия к медовому массажу. Сила воздействия должна постепенно увеличиваться по мере проведения массажа. Настоятельно рекомендуется перед использованием данного вида антицеллюлитного массажа пройти консультацию лечащего врача и, в случае с женщинами, гинекологом. Нельзя проводить массаж при наличии варикозного расширения вен, камнях в желчном пузыре и почках, повышенной ломкости сосудов. Основные приемы при подготовке зоны воздействия к медовому массажу – поколачивания, растирания и поглаживания, проводятся мягко и интенсивно. Целлюлитотерапия является комплексным методом лечения, а потому массаж следует сочетать с правильным питанием и гимнастикой. Не следует надеяться на мгновенный эффект от проведения антицеллюлитного медового массажа, ибо только соблюдение всего комплекса процедур, указанных выше, даст свои плоды. Потому, запаситесь терпением. По окончанию предварительных процедур мед в количестве 1 столовой ложки наносится на ягодицы и поверхности бедер. Мягкими массажными движениями мед распределяется на всем участке зоны воздействия, после чего происходит постепенное втирание его в поверхность кожи. После этого производится прием похлопывания по области ягодиц и бедер. Начинается данное воздействие мягко, но постепенно сила воздействия увеличивается посредством более резких и отрывистых движений. Мед при проведении антицеллюлитного медового массажа способствует сжиганию жировых клеток и усилению кровообращения, а также выведению лишней межтканевой жидкости, из-за которой и происходят дефекты зоны воздействия, кожа подтягивается, тургор кожи улучшается, эластичность мышц увеличивается, они становятся более плотными. Чтобы пациент не ощущал дискомфорт и боль, жесткие приемы следует совмещать с мягкими, последовательно чередуя их в процессе массажа. Вибрация поверхностью всей ладони – заключительный прием в антицеллюлитном медовом массаже. По окончанию процедуры проводится гигиеническая обработка кожи, а также применяются компрессы (начиная с холодного компресса, и заканчивать холодным) в количестве 8-10 штук. Кожа пациента протирается при помощи сухого полотенца, и в завершении процедуры кожа смазывается смягчающим кремом. После процедуры пациент на протяжении 20-30 минут должен отдохнуть, предварительно накрываясь махровым полотенцем. Для убирания излишней межтканевой жидкости возможно применение приема выжимания. Регулярное применение медового массажа – источник здоровья и отличного настроения!
_________________

добавлено спустя 2 минуты:

Продолжу свое повествование.
Являюсь большой поклонницей Юлии Высоцкой. С большим удовольствием читаю ее кулинарные книги. Очень понравилась ее "Ем, бегу, живу". Почерпнула много полезных советов по питанию и движению. Сегодня предлагаю вашему вниманию советы Юлии по применению мёда.
Чем темнее мёд, тем он полезнее. Самый выдающийся в этом смысле - гречишный. В нем в 20 раз больше антиоксидантов, чем в мёде из акации. Мёд - источник медленных углеводов. Он помогает поддерживать уровень сахара в крови на среднем уровне, без скачков. При этом происходит правильное сжигание жиров, не появляется волчьего аппетита и в то же время есть энергия, чтобы жить. Сахара из мёда усваиваются медленно, только через 2 часа они попадают в кровь. Известно, что, когда древнегреческие атлеты готовились к Олимпийским играм, они садились на медово-инжирную диету.
Мёд хорошо добавлять в йогурты, каши, мюсли. Его полезно просто намазать на яблоко или грушу и присыпать толчеными орешками. Существует прекрасная заправка для салатов на основе мёда и горчицы. Состав ее такой: 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки дижонской горчицы, чайная ложка лимонного сока и 2 столовые ложки любого растительного масла. Таким соусом можно заправлять отваренный рис или чечевицу, добавив к ним зелень.
Утро можно начинать со стакана теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой меда и лимонным соком. Можно заварить крепкий зеленый чай, через 3 минуты слить его, остудить и добавить в этот чай пол чайной ложки меда. Это очень сильно поднимает энергетический уровень организма, а также помогает гипотоникам (тем, у кого пониженное давление) преодолеть утреннее бессилие.
Замечательный перекус в 5 часов дня, когда уровень сахара падает довольно у многих людей - кусочек подсушенного цельнозернового хлеба, смазанного мёдом и чашка чая.

добавлено спустя 8 минут:

А в прошлом году у нас было много мёда в сотах. Разлетелся как горячие пирожки. Очень хорош к чаю вместо покупного печенья и конфет.
Мамы маленьких детей лечат своих малышей от тонзиллитов, ларингитов и других проблем носоглотки медовыми сотами. Дело в том, что сверху сота покрыта слоем перги, который оказывает дезинфицирующее действие и облегчает течение простуд. У свойствах меда в сотах в следующий раз)) чет засмущалась я подмигиваю

добавлено спустя 5 минут:

Мед, который не извлечен из восковых сот, называется сотовым медом или медом в сотах. Обычно внутри сота мед жидкий, но в более засушливые времена может быть немного кристаллизованным. Вкус и запах меда в сотах напрямую зависит от растений, с которых был собран нектар и пыльца. В зависимости от погодных условий и вида меда, цвет сот может варьироваться от светло-желтого до темно-коричневого. Находясь в сотах, мед сохраняет нетронутыми ферменты и другие полезные вещества, то есть является стерильным продуктом. Его нельзя подделать или чем-то заменить, поэтому сотовый мед - самый полезный из всех видов меда. Кроме меда в сотах содержатся полезные компоненты: воск, забрус (верхние крышечки сот), перга, пыльца и прополис. Каждый из них является ценным продуктом, а вместе - это просто кладезь здоровья!
После извлечения сот из улья, соты нарезаются на порционные кусочки. Можно съедать их целиком, рекомендуется с черным хлебом, или жевать, высасывая мед, а воск через некоторое время можно выплюнуть. Сотовый мед очень полезен. Жевание воска оказывает на слизистую рта огромный положительный эффект. Это снимает воспаления, заживляет ранки, укрепляет эмаль зубов и десны. Особенно полезен он курильщикам, так как хорошо очищает зубной налет и отбеливает зубы. В составе сотового меда присутствуют такие необходимые вещества, как витамины С, В; фруктоза, глюкоза; фитонциды, пигменты, альбуминоиды, энзимы; органические кислоты (уксусная, муравьиная, янтарная), пантотеновая кислота, никотиновая кислота, фолиевая кислота; а также белки и аминокислоты. Состав мед в сотах различен в зависимости от растений-медоносов. Некоторых компонентов может быть больше, других - меньше. Мед в сотах обладает укрепляющим иммунитет действием. Регулярное употребление меда нормализует работу кишечника и желудка. Обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, бактерицидным, противогрибковым и болеутоляющим действием. Фитонциды, содержащиеся в сотах, насыщают организм аминокислотами, витаминами, ферментами. Пыльца, которая содержится в меде, оказывает омолаживающий эффект на организм. В нем содержатся активные вещества, которые вырабатываются пчелами и растениями. Кроме всех перечисленных свойств, сотовый мед еще оказывает противовирусное, противомикробное, радиопротекторное, антилейкемическое действие. Мед в сотах помогает противостоять болезным дыхательных путей - его используют при бронхите, сильном кашле, при першении горла, простудах. Его применяют для лечения заложенности носа и болезнях глаз.

Так как мед в сотах - продукт стерильный, то можно им закапывать глаза, не боясь занести туда инфекцию. Его используют при коньюктивите, катаракте и других заболеваниях глаз. С помощью меда лечат воспалительные болезни мочевого пузыря и почек. Регулярное употребление меда в сотах способствует улучшению пищеварения, укрепляет сердечно-сосудистую деятельность, благотворно отражается на нервной системе. Его применяют при головных болях и бессоннице, а также для увеличения работоспособности. Рекомендуется употреблять мед диабетикам, так как мед - это натуральный заменитель сахара. С его помощью можно снизить уровень холестерина в крови, восстановить нарушенные процессы обмена. Нужно знать, что мед лучше усваивается в растворенном в воде виде - так он лучше проникает в клетки, кровь и ткани. Но необходимо знать, что как любое лекарственное средство, сотовый мед нужно употреблять осторожно и по индивидуальной дозировке, которую вам нужно правильно определить, чтобы не вызвать аллергию или другие неприятные последствия. Наружно мед применяют для заживления ожогов, ран, обморожений. Мед широко используется в косметологии. Он входит в состав кремов, шампуней, гелей; применяется для косметических процедур в салонах.

добавлено спустя 2 минуты:

А теперь о секретах хранения меда в сотах

1. Самое первое, оградите соты от сильно пахнущих или токсичных
веществ. Одной из отличительных способностей меда является его повышенная впитываемость. При хранении его вместе с пахучими продуктами, мед очень быстро приобретет ненужные запахи.

2. Дома лучше хранить соты в холодильнике, т.к. чем выше температура окружающей среды, тем больше полезных соединений разрушается, и мед теряет свои лечебные качества. Допустима температура до – 22 градусов.

3. Как правило, соты продаются довольно большими пластами. В этом случае нужно разрезать их на более мелкие и уложить в чистые емкости. Каждую емкость обязательно закрыть крышкой. Хорошо, если при хранении к сотам будет поступать как можно меньше света. Это сохранит полезность продукта. При грамотном хранении, соты окажут незаменимую помощь при заболеваниях горла и сезонных ОРВИ. Достаточно просто тщательно прожевать небольшой кусочек соты.

добавлено спустя 3 минуты:

Вот выдержка из статьи кандидата химико-биологических наук Олега Машенко: "Когда слегка надавливаешь языком на кусочек сота, все вкусовые и обонятельные рецепторы посылают сигналы в отдел головного мозга, перерабатывающий информацию органов чувств. Анализ, проведенный здесь, поступает в гипоталамус, связанный нервной системой со всеми внутренними органами. И для каждого из них этот природный бальзам несет востребованную энергию в виде углеводов, строительные элементы в виде аминокислот и вещества, способствующие их рациональному использованию и сохранению, в виде витаминов, ферментов, ненасыщенных кислот, микроэлементов, флавоноидов.

В сотовых рамках всегда свежий воск. В них не выводились пчелы, нет засорений от куколок. Это лучший воск. Именно такой воск Авиценна рекомендовал применять в малом количестве (10 крупинок с просяное зернышко) для лечения язвы кишечника. При лакомстве сотовым медом непременно употребляется и какое-то количество воска. Именно такой воск, как мягкая щетка, счищает с десен и эмали зубов налеты губительно действующих бактерий. Прополис, содержащийся в воске и на стенках ячеек, уничтожает эти бактерии, разрушающие организм. Естественный воск содержит от 5 до 10 % прополиса."

добавлено спустя 52 секунды:

http://s014.radikal.ru/i327/1407/f7/198b3f4e0a86.jpg
20.07.2014 откачали гречишный мед.
Сейчас в наличии цветочный, а также фацелиевый
Медок и продукты пчеловодства в продаже smile
Девочки, неужели никто мёд не любит? Он же такой полезный, натуральный.. sad
Продолжаю о меде.
Часто люди буквально "требуют" только липовый мед. Остальные сорта меда просто не считают продуктом, заслуживающим внимания. Бывает, и рассказываешь, и показываешь, что нужно кушать все, что дает нам природа. Нет, ни в какую. Столько предрассудков в обществе существует. Особенно касательно меда и пасеки.
Многие люди пытаются уличить пасечника в фальсификациях. То цвет не тот, то пузырьки подозрительные, то что-то светлое плавает, то что-то еще.
Понимаю обеспокоенность людей. Для себя бы сделала следующее:
1. Никогда бы не покупала жидкий, прозрачный, с буквально просвечивающимся дном в банке мед. Такой мед на вкус напоминает жженый леденец. Вкус у него сахарный. Если дно банки просвечивает и мед прозрачный - значит, мед подвергался тепловой обработке. Существует совершенно варварский способ превращения меда в "товарный" вид. Берут емкость с медом и ставят на открытый огонь. И мед буквально варится на открытом огне. И что выходит в итоге? Мед не только теряет свои полезные свойства, витамины, но и становится настоящим канцерогеном. Нагретый свыше 40 градусов мед - это яд.
Поражает наличие прозрачного меда в ноябре-январе. И есть люди, которые покупают именно такой. А видят закристаллизовавшийся и говорят, не хотим такой, он не льется.... Он не красивый и он не вкусный.
Кристаллизация меда - это естественный процесс. Кто его пытается нарушить - идет против природы.
В натуральном зрелом меде (об этом будет дополнительная информация в моей теме) совершенно нормальным является выделение на поверхность большего количества глюкозы. Это белая пенка. С этим тоже много связано предрассудков. Многие считают, что это добавлен сахар и мед таким образом бродит. Подчеркиваю, эта пенка - это натуральная глюкоза.
Через 2 месяца после выкачивания мед загустеет и примет кремообразную структуру. В ноябре жидкого натурального меда просто не бывает. Кто любит именно жидкий, единственный совет - покупать и больше съедать его именно в сезон ( Май-октябрь).
После кристаллизации свойства меда не теряются, а некоторые только усиливаются.
2. Чтобы понять, каков Вам предлагается мед, просто возьмите немного на пробу. Мое личное мнение, интуиция и тест на вкус еще никого не подводили

В природе существует не только липовый мед. Их очень много. И в каждом виде меда есть особенные компоненты, которых нет в других.

Вот такой пример.
Этот мед многие считают дешевым, некачественным, техническим и т.д.
Тот, кто хочет смолоду заботиться о своем здоровье, имеет дома все возможные виды меда. И весь год насыщает себя витаминами и всем ценным, что дает природа



Целебные свойства подсолнечного меда


Многие люди недооценивают целебные свойства подсолнечного меда, который оказывает положительное воздействие на весь организм и на функционирование отдельных внутренних органов. Просто людей часто вводит в заблуждение непрезентабельный внешний вид этого товарища, который выглядит как-то слишком подозрительно. Если же картину дополняет тонкий светлый налет, то от такого приобретения, при всех уверениях продавца, опрометчиво отказываются. Хотя на самом деле непривлекательный налет свидетельствует о повышенной целебности, которой обладает выбранный мед.

Просто налет образует глюкоза, оказывающая лечебное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
Человек, который регулярно употребляет мед подсолнечный, укрепляет мышцу миокарда, стенки сосудов и нормализует давление. Также следует отметить положительное влияние меда на кроветворение, что приводит к ускоренному обновлению организма. Получается, что употребление разумных порций меда поможет пожилым людям справиться со многими возрастными недугами.

Правда, перед началом такого вкусного лечения следует проконсультироваться с врачом, так как ослабленный иммунитет может неправильно среагировать на употребление меда. В таких случаях возникает сильнейшая аллергическая реакция, поэтому стоит пройти профилактическое обследование.

Мед подсолнечный станет отличной добавкой для детей школьного возраста, так как в нем много питательных веществ. Его можно использовать в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства, что особенно полезно для развивающегося организма.
Только родители должны внимательно наблюдать за реакцией своего чада, так как дети не всегда могут заметить аллергическую сыпь, которая может носить ограниченный характер. Также не стоит давать детям слишком много меда, потому что он является продуктом с высокой калорийностью. Если у ребенка есть какая-то наследственная предрасположенность, возможно появление проблем с весом.


Мед подсолнечный считается незаменимым средством борьбы с простудными заболеваниями, которые часто атакуют нас осенью. Пара ложечек меда с теплым чаем быстро поставят на ноги, но только чай должен быть теплым, а не горячим. Просто под воздействием высоких температур все полезные микроэлементы уничтожаются, а сам мед превращается в бесполезное лакомство.

Не стоит забывать и о психотерапевтических свойствах меда, который считается природным антидепрессантом. Всего немного меда, добавленного в теплую воду – и вы снова полны энергии и оптимизма. Подобное свойство специалисты советуют использовать для помощи людям с психическими и нервными заболеваниями, чтобы снизить повышенную возбудимость таких товарищей.

Иногда мед используют для снятия желудочно-кишечных колик, при проблемах с печенью и в качестве легкого мочегонного препарата. Конечно, в чем-то эффективность и возможности меда преувеличены, но он остается довольно популярным общеукрепляющим средством. Просто попробуйте мед подсолнечный, оцените его вкус – и вы поймете, почему он так востребован за рубежом.

Большая часть подсолнечного меда, произведенного в нашей стране, отправляется на экспорт, так как иностранцы уже давно оценили его высокие вкусовые качества. Наши соотечественники незаслуженно обходят его стороной, недооценивают, так как считают его суррогатом. Если вы хотите попробовать по-настоящему качественный продукт, не слушайте эти домыслы – и смело покупайте подсолнечный мед.

добавлено спустя 17 минут:

Здоровый образ жизни и почему японцы не стареют

Через 30 лет я снова задаю себе выстраданные вопросы о продолжительности жизни людей в разных странах мира и почему японцы не стареют. В чем секрет долгой и здоровой жизни людей в странах восходящего солнца? Как японские долгожители сохраняют крепкое здоровье и как этого добиться каждому из нас, почему в Окинаве живут в среднем более 81 года? Какие физические упражнения помогают долгожителям избавиться от болезней и остановить процесс старения? Как питаются долгоживущие люди на Земле, и какая самая здоровая диета в мире? Какая связь между здоровьем и человеческими отношениями? Почему японцы и китайцы худые и стройные? Это наследственные гены или влияние окружающей среды? А может, влияет здорового образа жизни, постоянная физическая активность и социальные контакты?
Впервые я задал себе эти вопросы в далекие 70-е годы прошлого столетия, когда читал газету с таблицей, в которой приводился средний срок продолжительности жизни народов многих стран мира. Впереди всех значилась Япония, а в средине, где-то на 70 месте, я нашел СССР! И я задумался: что такого особенного в здоровом образе жизни жителей Японии, Швеции, Италии, Китая, которые живут в 1,5-2 раза дольше нас и так почему японцы не стареют как мы? Каждый человек хочет прожить как можно дольше и при этом сохранить свое здоровье. Когда этому мешают болезни, которые с годами ухудшаются и усиливаются, то нас начинают завораживать сообщения о долгожителях, проживших более ста лет. После таких раздумий я искал ответ в течение нескольких десятилетий во многих странах мира. Вы уже знаете, что такие поиски принесли мне более 2 тыс. народных рецептов, которые я привел в своих книгах. Параллельно с рецептами народной медицины меня заинтриговало то, что в самой Японии есть префектура, расположенная на 161 острове в 800 милях от самой Японии, где продолжительность жизни еще выше (на 1,3 года в среднем).
Это Окинава, где проживает 1,3 млн человек. Сравнивая здоровый образ жизни долгожителей Окинавы с нашей, я отметил: они также пережили продолжительную и кровавую мировую войну, мирятся с расположением у них американской военной базы с носителями атомного оружия и на их долю также выпало немало социальных бурь. Так почему же японцы так не стареют??? Вместе с тем доживших до столетнего возраста здесь больше, чем на остальной территории страны. А японцы, как я уже отмечал, отличаются самой продолжительной жизнью во всем мире. В чем же секрет долгожительства Окинавы? У людей Окинавы сердечно-сосудистые заболевания встречаются крайне редко и в мелких формах, рак молочной железы - редкость, а большинство пожилых мужчин никогда не слышали об аденоме предстательной железы.
Доктор медицины Эндрю Вейл (США) пишет: «Жители Окинавы, отличающиеся как от представителей западного мира, так и от остальных японцев, по-другому выглядят, у них другие обычаи, они едят совершенно другую пищу, в частности, много горькой дыни, и пьют много чая из куркумы. Но общие принципы здорового образа жизни доступны любому другому человеку и не противоречат новейшим данным медицинских исследований в области здорового образа жизни и здорового старения». Жители Окинавы у всех вызывают восхищение - многие поразительно молоды для своего возраста. У них стройные, худощавые фигуры, ясные умные глаза, быстрый ум, они многим интересуются, питаются в сочетании восточной и западной пищей и вообще отличаются тем самым молодым жаром, которого мы все так страстно жаждем. И по этому вопрос "почему японцы не стареют" стал для меня еще более актуальным.
Канадские ученые провели исследование, разделив пациентов с высоким содержанием холестерина на две группы: одним давали снижающий холестерин медикамент, другим - обязательную диету из густого супа из баклажанов, лука, ячменя, паприки и других овощей (у японцев любимый суп называется «тофу»). В результате такая диета снизила содержание холестерина в организме так же сильно (на 29%), как и медикаменты. Так же есть еще один ответ на вопрос о том, почему японцы не стареют. Это - регулярная физическая активность (многие японские единоборства, работа в саду и в огороде, пешие прогулки), рациональное питание, основанное на потреблении пищи растительного происхождения, рыбы, соевых продуктов при умеренном потреблении жиров, а также социальная активность и взаимная поддержка всех членов сообщества при личной независимости и ответственности за собственное здоровье.
Мне вспомнился и другой эпизод нашей истории. Бывший директор института геронтологии в Москве издал в Лондоне в 1945 году книгу, в которой приводит интересный факт статистики. Перед войной ему подали список долгожителей СССР, переступивших столетний возраст. Институт направил им всем письма с тремя вопросами. Из полученных ответов выявилось, что все долгожители были или пчеловодами или регулярно употребляли продукты пчеловодства, то есть по сказать современным языком - занимались апитерапией. В предлагаемой мной книге я скрупулезно подбирал «секреты» здоровья и долголетия, которые в возрастающей степени включаю в свой вклад вздоровый образ жизни. Эпиграфом к предлагаемой книге могли бы служить слова, которые высечены на камне в деревушке Окинавы: «В семьдесят лет вы еще дитя, в восемьдесят — просто юноша, а в девяносто, когда предки приглашают вас на небо, попросите их подождать, пока вам не исполнится сто... Тогда вы, возможно, подумаете об этом».
Вот вам и хитрый ответ - почему японцы не стареют. 25-летние исследования жителей Окинавы подтвердили показатель 34 долгожителя на 100 тыс. человек, что в 6-7 раз больше, чем в США, и в 20 раз больше, чем в Украине. Когда жители Окинавы умирают, их возраст в среднем составляет 86 лет для женщин и 78 лет для мужчин. Причину смерти пишут «старость», потому что ни одной видимой причины не находят даже при вскрытии. Нам на Западе далеко до этого уровня, хотя скандинавские и балканские люди приближаются к достигнутому в Окинаве, Японии, Гонконге уровню. Большинство из нас достигает пика здоровья и физической силы в возрасте между 20 и 30 годами, после чего мы начинаем сдавать позиции, и к 70 годам теряем 70% дыхательной способности, 40% здорового функционирования почек и печени, 15-30% костной ткани и 30% физической активности. Шансы повернуть процесс старения вспять есть и у нас. Мы можем жить на 5-10 лет дольше и чувствовать себя здоровее, если будем делать то, что делают жители Окинавы.
Почему японцы не стареют и как этого добиться Их уникальный подход к здоровью и здоровому образу жизни включает в себя режим питания, физическую активность, психическую и духовную практику, исключающую стрессы, а также успешное сочетание восточной и западной систем здравоохранения. Их программа здорового образа жизни сводится к одному выводу: то, как мы живем, что едим, делаем, о чем думаем, во что верим - они определяют наше здоровье и продолжительность жизни.
Поскольку описание всей программы жизни на Окинаве заняло бы немало страниц, в этой статье я остановлюсь на тех рецептах, которые, как мне кажется, будут вам наиболее интересны и полезны. У жителей Окинавы поразительно молодые и чистые сосуды, низкий уровень холестерина в крови. Эти факторы снижают уровень развития коронарной болезни и обуславливают низкую заболеваемость инсультом. Заболевания коронарных сосудов отнимают у нас примерно 17 лет жизни.
Более того, болезнь артерий (предвестник сердечных приступов) приводит также к сужению других сосудов, что вызывает преждевременное старение организма. Характерный пример, посмотрите на кожу курильщика и вы увидите признаки преждевременного старения, а ведь вы смотрели только снаружи. Зависимость риска повреждения сосудов от кровяного давления прямая: оптимальное состояние, когда давление менее 120/80 мм рт. ст., средняя - менее 130/85 мм рт. ст., выше средней - 139/89 мм рт. ст. и высокая - выше 140/90 мм рт. ст. К определяющим факторам здорового образа жизни на Окинаве следует отнести: режим питания, умеренное потребление алкоголя, отказ от курения, контроль над артериальным давлением, психический и душевный настрой. Пища основана на растительной основе, низкокалорийная, богата неочищенными углеводами. Она обеспечивает защиту против большинства болезней, связанных с преждевременным старением, в том числе от ишемической болезни сердца, рака и инсульта, и обеспечивает людям сохранение стройной фигуры и здоровья на всю жизнь.
Кроме того, пища жителей Окинавы необыкновенно вкусная, и западный человек легко приспосабливается к ее вкусу - вы сами можете убедиться в этом, если воспользуетесь кулинарными рецептами низкоуглеводной диеты (соя, овощи, кукурузный хлеб, рыба всевозможная, тоф, картофель, курица, голубика, рис коричневый, грибы и т. д.) Вот вам крупицы знаний того почему японцы не стареют и как им этого добиться. Жители Окинавы также опередили всех в том, что касается физической нагрузки. Большинство из нас понимает, что в здоровье выигрывает тот, кто регулярно занимается упражнениями, ведет здоровый образ жизни, но у нас ими занимается менее 40% населения. На Окинаве физическая нагрузка - это часть жизни, а конечная цель - сохранить здоровье до конца жизни путем максимального использования целительной энергии. Главным образом, благодаря занятиям боевыми искусствами, традиционными танцами, которым обучаются с детства и занимаются постоянно, а также садоводству и пешим прогулкам. Как и оздоровительный режим питания, многие приемы физической нагрузки приемлемы для нас и легко вписываются в нашу жизнь. Вот некоторые советы, с чего начинать: о занятиях на пасеке будет отдельный разговор, а работа в саду, огороде, частые посещения леса? Многие из нас не видят в физических упражнениях особого смысла или просто «слишком заняты». Напрасно! На Окинаве это не так. Для ее жителей здоровый образ жизни в проявлении физической активности - это способ жить. Их старики находятся в лучшей физической форме. Я понимаю, мы не обучены и не у каждого есть условия заниматься восточными единоборствами, но есть много наших национальных способов физического труда. Если вы, нагибаясь, достаете пальцами рук свои ступни - вам не более сорока лет, голеней - шестьдесят.
Гибкость -это возможность свободно двигать суставами и не знать болезней опорно-двигательных суставов организма, один из самых больших секретов ощущения молодости. Одним из наиболее обнадеживающих результатов исследования являются некоторые виды продуктов, которые снижают риск развития злокачественных опухолей в той же степени, что и лекарства. Мощным блокатором рака являются флавоноиды в крови. У японцев флавоноидная нагрузка в 50 раз выше, чем у кавказцев. Еще одна маленькая крупица знания о том почему японцы не стареют. Обнаружена связь между высоким потреблением алкоголя и увеличением риска заболевания раком. Эта зависимость не подлежит сомнению. Подсчитано, что у сильно пьющих людей риск возрастает в 3 раза. Повышенное потребление алкоголя вызывает увеличение выделения организмом эстрогена, который непосредственно связан с раком.
Как показали исследования, у стариков на Окинаве очень мало жировой ткани в организме ( следствие ведения здорового образа жизни). Отсюда следует вывод: необходимо оставаться стройными и худощавыми, как долгожители Окинавы, и вы будете меньше подвержены заболеваниям гормонально зависимыми видами рака. Запоминайте или записывайте и вы узнаете почему японцы не стареют в отличии от нас. Высокий уровень сахара в крови мы привыкли связывать с диабетом. Теперь же исследования показывают, что это может также иметь отношение к развитию рака. Связь между диабетом и раком была установлена многочисленными исследованиями. У жителей Окинавы основная пища много лет содержит сладкий картофель, содержащий много углеводов, но их уравновешивает столь же высокое содержание клетчатки. Поэтому сладкий Жиры в питании были и есть главным пугалом, когда речь заходит о гормонально зависимых видах рака. Важно не то, сколько жиров вы потребляете, а какие виды жиров.
Страны Средиземноморья отличаются более низким уровнем заболеваемости многими видами рака по сравнению с другими странами Европы и Америки, хотя в рационе их жителей содержится много жиров, но они мононенасыщенные (оливковое масло, масло канола). Низкий уровень заболеваемости раком на Окинаве является результатом потребления мононенасыщенных жиров растительного происхождения. Удивительно то, что у жителей Японии и Средиземноморья, как и Скандинавии, которые потребляют много рыбы, отмечается пониженный уровень риска заболевания раком, как молочной железы, так и предстательной железы. Это благодаря жирным кислотам, содержащимся в рыбьем жире. Вот еще один момент почему японцы не стареют

Источник: http://www.pchelandiya.net/apiterapia/544-zdorovyj-obraz-zhizni-i-pochemu-yaponcy-ne.html

Вот поэтому японцы часто приезжают в Украину. И в больших объемах скупают подсолнечниковый мед. У свекра моей сестры тоже своя пасека. К нему приезжали японцы. И очень много покупали мед. Так происходит каждый год.

добавлено спустя 24 минуты:

Подсолнечный мёд. Подсолнечник. Лечение подсолнечным мёдом


Подсолнечный мёд. Подсолнечник. Лечение подсолнечным мёдом. Подсо́лнечник (лат. Helianthus — солнечный цветок) — род растений семейства Астровые. Этот обширный и полиморфный род, происходящий из Северной и Южной Америки, насчитывает в настоящее время 108 видов. Наиболее известный вид в этом роде растений — подсолнечник масличный или подсолнечник однолетний . Подсолнечник — важное медоносное растение.

Мёд из нектара цветущего подсолнечника золотисто-жёлтого цвета, обладает слабым ароматом и несколько терпким вкусом. Кристаллизуется мелкими зёрнами и становится светло-янтарным. Подсолнечный мед производится во многих странах – в России, Италии, Испании, США, Франции и Болгарии. Кстати, в Болгарии, к примеру, треть всего медового производства приходится именно на этот чудесный продукт.

Подсолнечный мед не такой клейкий, как другие сорта этого пчелиного лакомства. Его нежные кристаллики с легкостью тают во рту, при этом оставляя после себя непередаваемое фруктовое послевкусие с едва уловимой кислинкой. Характерной палитрой красок подсолнечного меда является от золотисто-желтой до практически горчичной. Ценители особенно уважают этот сорт меда за его неповторимый аромат, который напоминает цветочную пыльцу после дождя, свежее сено, зеленые томаты, зрелые абрикосы, а для кого-то даже жареную в подсолнечном масле хрустящую картошку. Настоящий подсолнечный мед должен быть собран с цветущих подсолнухов и при этом состоять из нее не менее чем на 51 процент. Такой мед отменно раскрывает свои бесподобные гастрономические качества в разнообразной выпечке. Его можно смело добавлять в печенье, белый хлеб, воздушные пироги и пирожные, а также нугу. Хорош подсолнечный мед не только для мучных изделий – нередко он выступает в качестве натурального подсластителя горячих напитков и компонента в составе известных греческих десертов. Хорошее сочетание образует в дуэте с йогуртом.

К слову сказать, относительно недавно нью-йоркскими учеными был проведен ряд исследований, целью которых было сравнение нескольких видов натурального меда. Как выяснилось, в составе подсолнечного меда содержится один из самых богатых наборов полезных аминокислот, необходимых организму человека для синтеза белков. Жидкий мёд с подсолнуха обладает светло-янтарным, ярко-желтым или золотистым цветом, иногда с примесью зеленоватого. Он отличается очень приятным, терпким вкусом, несильным ароматом, слегка уменьшающимся при кристаллизации. Из-за отсутствия яркого аромата мед подсолнечника не столь популярен, как некоторые другие сорта (акациевый и др.) – но по своим полезным свойствам он им вовсе не уступает.

Еще одна особенность натурального подсолнечного меда - на воздухе его кристаллизация происходит довольно стремительно (в течение 2-3 недель) из-за высокого содержания глюкозы. При этом, если такой мёд хранить в нераспечатанных сотах - он сохранит жидкую форму намного дольше. Кристаллы этого сорта мёда отличаются по величине в зависимости от условий садки. Цвет светло-янтарного или желтоватого оттенка, напоминающие топленое масло. Мёд подсолнечника обладает большей ферментативной активностью среди светлых сортов, характеризуется низким содержанием сахарозы и высоким – редуцирующих сахаров, а также витаминов PP и E. Отличное иммуноукрепляющее и противопростудное натуральное средство! Мёд подсолнечника легко отличить от других сладких даров пасеки по характерному тёплому золотисто-желтому цвету. Он обладает тонким приятным ароматом и поистине уникальными целебными свойствами, главным из которых является его способность активно выводить из организма токсины и шлаки. Это свойство подсолнечного мёда было давно подмечено народной медициной, и сегодня широко используется при лечении гепатитов и цирроза печени.

При этих заболеваниях рекомендуется не только есть мёд из подсолнуха, но и делать на его основе компрессы на область печени. К сожалению, подсолнечный мёд быстро кристаллизуется. При кристаллизации становится светло-янтарным (иногда даже с зеленоватым оттенком), обладает слабым ароматом и приятным, несколько терпким вкусом, pH - 3,5. Кристаллы крупные, желтого или светло-янтарного цвета, напоминают топленое сливочное масло. Считается, что засахаренный подсолнечный мед уступает по вкусовым качествам гречишному и майскому меду. Нередко создается впечатление, что это не натуральный мед, а суррогат, который мошенники разбавили наполовину сахаром и даже поленились хорошенько размешать. Не торопитесь с выводами, это одно из отличительных свойств подсолнечного меда, ему характерна быстрая кристаллизация. Подсолнечный мед обычно продается по более низкой цене, чем другие сорта, но по питательным и лечебным свойствам он не уступает им.
Лечебные свойства подсолнечного мёда. Уникальные полезные свойства мёда с подсолнуха обусловлены тем, что среди прочих разновидностей именно он содержит рекордное количество глюкозы. При кристаллизации на натуральном подсолнечном меде образуется беловатая твердая корочка: она состоит из чистой глюкозы и являет собой не только изысканное лакомство, но и отличное лечебно-профилактическое средство широкого спектра действия. Глюкоза из этого сорта меда усваивается организмом быстро и в полной мере, обеспечивая прекрасную работу сердца – подсолнечный мед невероятно полезен для сердечной мышцы. При этом сахара в нем крайне мало (около 3надышалась лака для ногтей, а содержание ценных витаминов Е и РР довольно высокое. В подсолнечном меде имеется наиболее богатый набор аминокислот, жизненно необходимых организму человека: в их отсутствие невозможен нормальный синтез белков. А его высокая ферментная активность (в этом смысле мёд с подсолнуха превосходит прочие сорта) обеспечивает нормализацию работы всех систем организма. Он хорошо действует в качестве шлаковыводящего средства, весьма полезен при невралгических проблемах. Лечебные свойства подсолнечного меда активно используются для лечения болезней мочеполовой системы, сердца и кровеносной системы, органов пищеварения, дыхательных путей и легких. Еще одно важное использование такого меда – в качестве действенного мочегонного, снижающего вероятность образования отеков. Мёд с подсолнечника укрепляет стенки сосудов, улучшает функционирование печени, он рекомендуется больным с атеросклерозом, желудочно-кишечными коликами, остеохондрозом и для общего оздоровления.
Существуют исследования, доказывающие эффективность этого мёда в борьбе с артритом и онкологическими заболеваниями на их начальных стадиях. Интересно, что популярность подсолнечного меда стабильно увеличивается за рубежом: в частности, столь заботящиеся о подрастающем поколении страны, как Япония, Южная Корея и Китай, сделали его обязательной частью питания в детских учреждениях. Целительные свойства мёда с подсолнуха многообразны, так что этим уникальным продуктом не стоит пренебрегать – он способен подарить здоровье и долголетие!
Постоянное употребление подсолнечного мёда укрепляет стенки сосудов, мышцу миокарда и позволяет нормализовать артериальное давление. Этот продукт пчеловодства заметно улучшает процессы кроветворения в селезёнке, благодаря чему организм быстрее обновляется на клеточном уровне.
Подсолнечный мёд является одним из лучших средств для профилактики и борьбы с простудными заболеваниями в период межсезонья. Несколько ложек этого мёда с чаем принесут заметное облегчение при ангине и гриппе, а его регулярный приём станет надёжной гарантией развития этих заболеваний. Принимая мёд с чаем, следует помнить о том, что наиболее ценные ферменты этого продукта не выдерживают высокой температуры, поэтому чай должен быть теплым, а не горячим. Подсолнечный мёд обладает психотерапевтическим действием. По этой причине народные целители относят его к природным антидепрессантам. Небольшое количество этого мёда, добавленного в тёплую воду, способно вернуть человеку энергию и оптимизм. Это свойство мёда полезно знать людям, страдающим повышенной возбудимостью нервной системы.
Подсолнечный мёд полезен в качестве легкого мочегонного средства, а также для снятия желудочно-кишечных колик. Бактерицидные свойства этого мёда успешно используются в народной медицине для улучшения работы кишечника, борьбы бронхитом, диареей и малярией. Систематическое употребление лечебных порций подсолнечного мёда необходимо пожилым людям, поскольку с его помощью преодолевается немало возрастных недугов, в числе которых такие серьезные болезни как остеопороз и атеросклероз. Подсолнечный мёд — рекордсмен по содержанию ценной биологически активной цветочной пыльцы, обладающей сильными антиоксидантными свойствами. Общеукрепляющие и тонизирующие свойства подсолнечного мёда полезны не только взрослым, но и детям школьного возраста. При этом необходимо соблюдать разумную норму (1 -2 чайные ложки мёда в сутки) и следить за тем, чтобы на коже не было высыпаний. Мёд детям следует давать вместе с пищей, например, с фруктами, кашей или чаем, поскольку в таком виде он усваивается лучше.
Для взрослого здорового человека норма потребления подсолнечного мёда не должна превышать 100 граммов в сутки. Классический рецепт повышения иммунного потенциала подсолнечным мёдом и профилактики инфекционных заболеваний предполагает его использование вместе с натуральным яблочным уксусом. Для этого в стакан воды комнатной температуры необходимо добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 столовую ложку подсолнечного мёда. Эту смесь следует принимать натощак утром. Прием можно продолжать курсом 2-3 месяца, после чего можно сделать перерыв на 2-3 недели и при необходимости повторить. Перед началом лечения подсолнечным мёдом необходимо пройти профилактическое обследование, поскольку при ослабленном иммунитете его постоянный прием может вызвать сильную аллергическую реакцию.

добавлено спустя 5 минут:


Слово о подсолнечном меде.


Юрий Сенчук, председатель Полтавской областной общественной организации «Пчела і Человек»
- А какой у вас мед, хозяин?
- Вот, чистый подсолнечный. Взгляните, какой красивый цвет, как будто солнце светит из банки. А вкусный, а душистый!
- Нет, не нужно, не буду брать. Другой какой-нибудь есть?
Не правда ли – знакомая картина? Вот такие или подобные диалоги и стали причиной, что где бы это ни было – в Полтаве, в Одессе или Донецке, но на любом рынке продавцы меда пытаются что-нибудь скрыть, что они продают подсолнечный мед – называют его и медом из разнотравья, и медом из жабрея, и любым другим, но не подсолнечным. Причина таких хитростей достаточно простая – не хотят наши покупатели брать мед из подсолнуха. Не хотят и все!
Чем именно провинился подсолнечный мед, не знает никто, но на сегодня именно этот мед продается хуже всего. Причем спросите тех же покупателей, почему они не хотят приобрести подсолнечный мед, то никто из них не сможет дать точный ответ. Чаще всего ссылаются на, то что кто-то когда-то кому-то что-то такое об этом меде сказал. Вот и ходят покупатели по рынку, ищут хорошего меда, проходят около подсолнечного мимо и идут дальше. Ищут «майского», платят за него немалые деньги, а подсолнечный мед везет пчеловод домой – в лучшем случае скормит пчелам весной, в худшем – перегонит на самогон.
А больше всего теряют от этого сами покупатели. Почему? Попробуем разобраться.
Сухая цифра статистики свидетельствует, что на сегодня чаще всего люди умирают от сердечно-сосудистых болезней. Сердечные мышцы работают в нашем организме больше всего, работают денно и нощно, без перерыва на обед и без выходных, сжигают огромное количество калорий и перекачивают сотни тон крови.

Представьте себе, за один час сердце выталкивает в аорту около 300 литров крови, за сутки – больше 7000л, а за год –до 2500000л. Чтобы разместить всю кровь, которую сердце перекачивает в течение жизни человека, нужно было бы 4375 железнодорожных цистерн.
Такая работа требует постоянного питания, и питания бесперебойного и качественного. Наилучшим источником энергии для сердечных мышц является сахар. Но не тот сахар, который мы привыкли покупать в магазине, – этот сахар называется сахарозой и его наш организм вынужден расщеплять на более простой сахар – глюкозу, которая и используется для работы сердца. Нет ли в природе другого источника глюкозы, такой нужной для нашего сердца? Есть, и знают этот продукт все, и называется он просто – мед.
Так вот – среди всех медов рекордсменом по количеству глюкозы является именно подсолнечный! Именно благодаря высокому содержанию глюкозы подсолнечный мед так быстро кристаллизуется, иногда уже через 2-3 недели после откачивания. А покупатели – «спецы», не зная такую особенность этого меда, пренебрежительно фыркают – «Наколотили сахара, оно и закристаллизовалось». Иногда в подсолнечном меде глюкозы так много, что она выкристаллизовывается на его поверхности белым слоем толщиной в несколько сантиметров. В другом меде такое явление почти никогда не наблюдается.
Преимущество глюкозы меда в том, что после его потребления она быстро переходит в кровь без энергетических затрат со стороны организма человека, – мед не нужно расщеплять. Особенно это полезно для детей и людей преклонных лет. Ежедневное употребление даже небольшого количества подсолнечного меда обеспечит сердце глюкозой, поможет ему работать ритмично, долго и сильно.
Известно, что при сердечной недостаточности нарушается артериальное и венозное кровообращение, в результате чего в организме задерживаются ядовитые продукты обмена веществ. Мед способствует потому, что печень лучше обезвреживала токсины, в то же время улучшается процесс мочевыделеня, которое помогает выведению продуктов обмена и уменьшает отеки.

Спросите любого врача и он подтвердит, что болезнь намного дешевле предупредить, чем лечить. А для поддержки своего сердца каждому из нас нужно очень немного – всего лишь две ложки подсолнечного меда в день.
Илифия
Спасибо за мед!!!!
Я уже попробовала - очень нежный и приятный вкус у донниково-фацелиевого меда))) не приторный. Даже муж (не особый любитель меда) сказал, что есть можно lol это большая похвала меду))))

И цвет такой прикольный - с легким зеленым отливом.

Будем вашими покупателями )))))
natkin писал(а):

Илифия
Спасибо за мед!!!!
Я уже попробовала - очень нежный и приятный вкус у донниково-фацелиевого меда))) не приторный. Даже муж (не особый любитель меда) сказал, что есть можно lol это большая похвала меду))))

И цвет такой прикольный - с легким зеленым отливом.

Будем вашими покупателями )))))

Мы очень рады, Наташа! Кушайте на здоровье!
Пишите. Спрашивайте! Постараюсь ответить на все вопросы! smutilsa
Ученые доказали, что мед не дает человеку толстеть

Всем, кто хочет похудеть, специалисты рекомендуют отказываться от употребления обычного сахара и сахарозаменителей. Однако следовать этому ограничению на практике психологически тяжело, а для некоторых и вовсе невыносимо. Последние клинические исследования указывают на то, что лучше заменой сахару может стать мед, так как он не приводит к набору веса.
В 2008 году издание Journal of Food Science рассказало об опытах с лабораторными крысами, которые были поделены на три группы: в первой грызуны ели пищу без подсластителей, во второй – с сахарозой, в третьей – с медом. Спустя год животных взвесили, и оказалось, что крысы из первой и третьей группы весят практически одинаково. Иными словами, режим с поеданием меда давал тот же эффект, что и режим с полным отказом от сладкого.

Еще более впечатляющими результаты исследования оказались через 3 года, когда ученые снова сравнили влияние сахара и меда на крыс. Грызуны, которых держали на медовой диете, весили на 14,7% меньше - количество подкожного жира у них уменьшилось на 20,1%.
"Полученные результаты говорят о том, что по сравнению с сахаром, мед может уменьшить тучность и скорость набора веса", – подвели итоги исследования специалисты.

Примечательно, что ученые не могли сказать точно, почему мед оказывал такое влияние на метаболизм животных. Калорийность меда и сахара почти что одинаковая, при этом мед намного слаще сахара. Мед представляет собой почти чистую глюкозу и фруктозу – компоненты, отнюдь не способствующие похудению. И тем не менее…
Ученые выдвинули версию о том, что мед препятствует набору веса в силу своего состава. В нем содержится немного белка, ряд витаминов группы В, витамин C, кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк – этот биологический коктейль, по мнению медиков, и подстегивает обмен веществ.
По информации журнала Journal of the American College of Nutrition, эксперимент в связи с проверкой эффекта меда был проведен не только с участием крыс, но и людей. В частности, 14 здоровых женщин также были поделены на группы: половина получала завтрак с медом, половина – с сахаром, при этом энергетическая ценность завтраков была равноценной. Оказалось, что у женщин, употреблявших мед, было более медленным образование "гормона голода" грелина, одного из главных провокаторов ожирения. Таким образом, эксперименты на животных и добровольцах показали уверенную победу меда над сахаром.

Говоря об этом, ученые рекомендуют заменить в своем рационе сахар медом, однако подчеркивают – мед не следует добавлять в горячие продукты, так как полезные вещества, содержащиеся в нем, при температуре выше 60 градусов начинают разрушаться.



добавлено спустя 2 минуты:

Медовая диета считается одной из самых вкусных. Еще бы — каждый день нужно кушать мед. Но помимо этого она еще и эффективна: "посидев" на такой диете две недели, можно сбросить до 6 кг. При этом вы не пострадаете от упадка сил, ведь вместе с медом будете получать достаточно углеводов. А если попробуете им себя намазать, то помимо стройного тела станете обладателем гладкой и упругой кожи.

ПОПРОБУЙТЕ ХУДЕТЬ СО ВКУСОМ

Медовая диета считается одной из самых вкусных. Еще бы — каждый день нужно кушать мед. Но помимо этого она еще и эффективна: "посидев" на такой диете две недели, можно сбросить до 6 кг. При этом вы не пострадаете от упадка сил, ведь вместе с медом будете получать достаточно углеводов. А если попробуете им себя намазать, то помимо стройного тела станете обладателем гладкой и упругой кожи.

І ВАРИАНТ МЕДОВОЙ ДИЕТЫ

Ежедневно утром (за час до еды) и вечером (за 2 часа до сна) натощак выпивать медовый напиток. Есть можно все привычные продукты в любом сочетании, но в пределах разумного — не более 1200 калорий в день. Вечером, после медового напитка, ничего есть нельзя.




Медовый напиток

Ингредиенты

Мед — 1 ст.л
Теплая вода — 100 мл
Сок лимона — по вкусу

Приготовление

Добавляем мед и лимонный сок в воду, а затем перемешиваем.

ІІ ВАРИАНТ МЕДОВОЙ ДИЕТЫ

Первый завтрак: 150 г обезжиренного творога с чайной ложкой мёда, стакан чая с лимоном, яблоко.

Второй завтрак: 125 г лёгкого фруктового йогурта, стакан любого фреша.

Обед: отварная цветная капуста или брокколи, 200 г клубники или яблок, чай с мёдом.

Полдник: апельсин (можно яблоко или банан).

Ужин: в первый день — стакан кефира с ложкой мёда, на второй день — чашка овощного бульона, яблоко, мёд. Ужины чередовать.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Мед может вызывать аллергические реакции, поэтому медовая диета подходит не всем. Если у вас есть аллергия на пчелиные продукты, сначала посоветуйтесь со специалистом.

НАЕЛИСЬ МЕДА? ТЕПЕРЬ НАМАЖЬТЕСЬ!

Дабы усилить «похудительный» эффект диеты, медом можно намазаться. Медовые обертывания улучшают обмен веществ, уменьшают жировые отложения, выводят токсины и лишнюю жидкость, а также подпитывают, увлажняют и омолаживают кожу.
Перед медовым обертыванием нужно сделать легкий массаж. Затем натереть тело медовой смесью, обернуться полиэтиленовой пленкой и укутаться одеялом. Для обертывания можно использовать чистый мед или смешать его, например, с молоком, йогуртом или спиртом. Также в мед можно добавлять эфирные масла (розмариновое, лимонное, грейпфрутовое, апельсиновое, кипарисовое), уксус или сок.

Просто мед: тонкий слой меда (желательно жидкого) наносим на кожу, выдерживаем 45-60 минут.

Мед с молоком или с йогуртом: мед разводим с молоком или йогуртом в пропорции 2:1. Смесь наносим на тело и выдерживаем 45-60 мин.

Мед со спиртом: разводим в пропорции 2:1 или 1:1 и наносим на тело. Имейте в виду, эта смесь очень сушит кожу, поэтому после обязательно нанесите увлажняющий крем.


Перед медовым обертыванием очистите кожу скрабом — так мед будет легче впитываться.После процедуры не принимайте холодный душ


Мед — полезный и высокопитательный продукт. В его состав входит около 60 важных для организма человека элементов: глюкоза, минеральные соли, ферменты, витамины. 100 г меда обеспечивают 1/10 часть суточной потребности взрослого человека в энергии. Он быстро усваивается организмом и способствует улучшению пищеварения.

Мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство, применяют для лечения ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчных путей, желудочно-кишечного тракта. Также мед хорошо смягчает кожу, повышает ее тонус, устраняет сухость и шелушение.

Питательная ценность 200 г меда равна 450 г рыбьего жира, или же 180 г сливочного масла, 8 апельсинам или 350 г мяса.




Мед — еда фараонов

Палеонтологические и археологические исследования показали, что пчелы существовали уже в третичном периоде, то есть примерно за 56 миллионов лет до появления первобытного человека. На основании сохранившихся памятников древней культуры можно предположить, что первобытный человек охотился за медом как за вкусным и питательным продуктом. Наиболее древний памятник, изображающий добычу меда человеком, найден возле Валенсии (Испания), и он относится к каменному веку. На камне сохранилось изображение человека в окружении пчел, извлекающего мед. В египетских пирамидах были найдены сведения об использовании меда как продукта питания и лечебного средства.
В самом древнем медицинском папирусе, написанном 3500 лет назад, уже указывалось, что мед хорошо принимать в виде лекарства при ранах, «чтобы вызвать мочеиспускание» и «как средство для облегчения желудка».
В этом же папирусе находятся описания изнурительных заболеваний («ухет» и «заноройд» — особые виды опухолей), для лечения которых применялись лекарства, содержащие мед, а также примочки из меда. В другом древнеегипетском медицинском папирусе приводится много интересных сведений о лечении ран медом. Добывание меда — старинный славянский промысел. Он назывался бортничеством, а люди, занимавшиеся им — бортниками. Бортники берегли старые толстые деревья, в которых были дупла, и сами выдалбливали отверстия — борти, устраивая в них склады для медовых запасов. Бортничество было нелегким занятием. Немало усилий, ловкости, труда требовалось от «древолаза». Ему приходилось забираться на высокие деревья, уметь «ладить» с пчелами, знать их нрав. Торговля медом процветала в славянских землях так же, как и торговля мехами.




Древние мыслители о меде
В Древней Греции мед считался ценнейшим даром природы. Греки полагали, что их боги бессмертны потому, что они питались так называемой пищей богов — амброзией, в состав которой входил мед. Они приносили богам в жертву фрукты, намазанные медом. Около 3000 лет назад Гомер в «Илиаде» и «Одиссее» воспевал прекрасные свойства меда. В «Илиаде» он подробно рассказывает, как Агомеда готовила для греческих воинов освежающий медовый напиток — кикеон.
Отец математики Пифагор утверждал, что достиг преклонного возраста — 90 лет — только потому, что постоянно употреблял в пищу мед. Древнеримский поэт Овидий так высказывался о пище, которой должен питаться человек; Чистая влага молочная и благовонные соты Сладкого меда, что пахнет душистой травой, тмином Не запрещается вам. Расточительно щедро все блага Вам предлагает земля.
Выдающийся философ Демокрит, употреблявший в пищу мед, прожил долгую жизнь, На вопрос, как нужно жить, чтобы сохранить здоровье, Демокрит обычно отвечал, что «для этого нужно орошать внутренность медом, а наружность маслом».
Гениальный врач и мыслитель древности Гиппократ, живший примерно 2500 лет назад, успешно применял мед при лечении многих заболеваний, а также сам употреблял его в пищу. Он говорил: «Мед, принимаемый с другой пищей, питателен и дает хороший цвет лица». Легенда гласит, что на могиле Гиппократа поселился рой пчел, который изготовлял мед особого качества. Это якобы вызвало массовое паломничество на могилу Гиппократа за целебным медом.
Аристотель утверждал, что мед обладает какими-то особыми свойствами, способствующими укреплению здоровья и продлению жизни человека. Юлий Цезарь, присутствуя на обеде у сенатора Полия Румилия, праздновавшего столетнюю годовщину своего рождения, спросил, какое средство употреблял он для поддержания силы тела и духа, на что получил ответ: «Внутрь мед, наружно масло».
Авиценна рекомендовал употреблять в пищу мед для продления жизни. Он говорил: «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно кушай мед». Авиценна считал, что людям в возрасте свыше 45 лет необходимо систематически употреблять мед, особенно с толченым грецким орехом, содержащим много жиров.
Древние индусы приписывали меду разнообразные лечебные свойства. Применяемое ими лекарство «алтерантия», которое человеку «доставляло удовольствие» и «сохраняло юность», приготовлялось в основном из меда.




Мед детям. Мед ребенку. Давать мёд ребёнку или нет?


1. Мнение о пользе мёда детям. Мед ребенку очень полезен.


Мёд чрезвычайно полезный продукт. Об этом без устали твердят ученые, медики и просто любители природной сладости, но насколько этот продукт полезен или вреден для детей? Многие мамочки, стараясь дать своему чаду все самое лучшее и полезное, часто спрашивают – можно ли мед детям, когда можно давать мед ребенку и сколько?
Мед ребенку очень полезен. Благоприятная приспособленность, в которой находятся питательные вещества, не требует у пищеварительной системы детского организма дополнительной переработки. Для детей мед представляет готовую форму пищи, которая непосредственно переходит в кровь и включается в его жизненные функции. Сахара меда имеют ряд преимуществ перед фабричным сахаром. Как было указано, сахар, для того чтобы стать пригодным, должен претерпеть под влиянием соответствующих ферментов расщепление на простые сахара. Эти процессы затрудняют детский организм, особенно в грудном возрасте, тяжелы для подрастающего молодого организма и нередко доводят до расстройства желудка (вздутие и запор).
Один из больших физиологов Англии, Сэр Леонард Хил, считает, что фабричный сахар — не продукт питания, а один, из утонченных химикатов, который организм не может использовать, если не в состоянии выделить ферменты, нужные для предварительного его расщепления. Робертсон Атчисон провел опыты на животных и установил, что рыночный сахар может вызвать катар желудка. Немецкий химик Браил установил, что рыночный сахар раздражает слизистую оболочку желудка собаки, вызывая воспаление. Насколько пчелиный мед является полноценной пищей, показывает и опыт, проведенный в Медицинском институте, в г. Минесота (США), где главный врач больницы в продолжение 4-х месяцев пробовал на себе диету, состоящую только из меда и молока, и чувствовал себя превосходно. Н.П.Иойриш провел наблюдение на 230 детях от 7 до 15-летнего возраста, получавших полноценную пищу. 60 детям этой группы давалось ежедневно утром и вечером по одной чайной ложке меда. Проведенные антропометрические исследования, динамометрия, определение гемоглобина в крови, также превосходное самочувствие и отсутствие заболеваний в этой группе показали благотворное влияние меда на детей. Ложечка меда к режиму питания детей принесла больше пользы, чем 20—30 г сахара.
Сахар — это только высококалорийный углевод, в то время как мед — питательный продукт с важными химикобиологическими веществами. Мед содержит фолиевую кислоту, имеющую очень большое значение для растущего детского организма. Д-р Цайс из Хайдельберга в одной из своих статей пишет: «Я даю своим детям с первого дня рождения пчелиный мед - Его я даю не с молоком, а самостоятельно, отдельно. Мои дети никогда не болели. Мед им давался в костяной ложечке, которую они сосали, а после спокойно засыпали.» При регулярном получении меда дети развиваются нормально, рост их правильный, увеличивается количество гемоглобина и количество кровяных клеток, улучшаются защитные силы организма.

Мёд детям по книге "Апитерапия"

Так же как и для взрослых, мед не имеет специальных противопоказаний для употребления его детьми. Исключение составляет индивидуальная непереносимость, равновероятная для большинства натуральных и искусственных продуктов питания и медикаментов. Известно об успешном использовании меда в качестве подсластителя в искусственном питании у грудных детей, в качестве легкого слабительного (при небольшом увеличении применяемых доз), успокаивающего средства для нервных детей.
Врачи начала XX в. рекомендовали мед для смазывания полости рта при молочнице. Установлено лечебное действие меда при диабете у детей.
Ослабленным детям, особенно после перенесенных инфекционных заболеваний, многие врачи-апитерапевты рекомендуют принимать смесь, в состав которой входят мед, масло сливочное, смалец или гусиный жир, какао-порошок по 100 г и 15 г свежего сока алоэ. Прием 2 раза в день по 1 ст. ложке (по возрасту) на стакан теплого молока. Использование меда детьми улучшает физическое и умственное развитие, способствует формированию детского организма. В зависимости от возраста рекомендуется систематически принимать по чайной или столовой ложке меда, добавляя в молоко, творог, кашу и другую пищу.
Грудные дети, если в их рацион ежедневно входит мед, развиваются и прибавляют в массе тела быстрее, меньше болеют, особенно простудными заболеваниями. Мед следует давать постепенно: с одной-двух капель, а потом — чайную ложку в день, но обязательно в растворенном виде (до 20% раствора). Такая осторожность нужна потому, что у малышей иногда от меда появляется сыпь на коже или расстраивается кишечник.

Можно ли ребенку давать мед? Можно с уверенностью сказать — Да, только вот можно ли давать мед детям до года – однозначного ответа нет. Но также точно ответить не возможно, что давать мед грудному ребенку разрешается.
Дело в том, что в настоящее время у детей появляется аллергия на множество продуктов питания, и понятно, что родители боятся давать мед дабы не навредить своему малышу. Прежде чем покупать мед, убедитесь, что мед натуральный и качественный, покупайте мед у проверенных пчеловодов.


Как принимать мед правильно детям?
Прежде всего, обязательно нужно проверить аллергическую реакцию ребенка на мед. Для этого, дайте ребенку мед, смазав кончик чайной ложки или на ручку намажьте медом чуть выше запястья на внутренней стороне. Смотрите за реакцией: если не будет покраснений, зуда, сыпи, во рту неприятных ощущений, то детям можно давать мед в той дозе, что соответствует их возрасту.
Обязательно нужно соблюдать дозировки!
Мед детям до года врачи не рекомендуют. Но некоторые мамы дают полугодовалому малышу половину чайной ложки в день. Эту дозу нужно разбивать в 2-3 приема!
Детям от года до 5 лет разрешено 20 грамм меда в сутки, эту дозу делим в 2-3 приема.
Детям от 5 — 8 лет — всего 50 грамм меда в день, количество приемов в день тоже делим.
А детям от 9 до 15 лет — суточная доза 80 грамм меда.
Давать ребенку мед можно в течение месяца, после чего нужно обязательно сделать перерыв приблизительно на 2-3 недели. Подавайте детям мед с чаем, только добавляйте его не в кипяток, а в теплый чай. Мед хорошо употреблять с творогом, соком, кефиром. Насильно мед не надо давать детям, малыш сам знает, что нужно его организму.

Зачем давать мед детям?

Мед применяется для профилактики заболеваний, может применяться и для лечения. Пчелиный натуральный мед очень благотворно влияет на организм малыша: помогает в развитии физическом и умственном, за счет содержания в меде ферментов, витаминов, протеинов, большого количества микроэлементов и простых углеводов.
Если давать мед ребенку каждый день, то будет кальций и магний лучше усвояться в организме, способствует правильному развитию скелета.
При применении натурального меда дети становятся более спокойными, нервозность проходит через 2 недели, так как мед обладает успокаивающим действием. Также мед нормализует сон и улучшает аппетит. Мед очень хорошо помогает детям, которые отстают в умственном развитии. У детей, которые кушают мед постоянно, улучшается внимание, концентрация и запоминание.
Если ребенок страдает от газов в животике, не переваривается грудное молоко — мед очень будет полезен, благодаря ферментам, которые содержатся в нем.
Очень полезен натуральный мед при инфекционных и простудных заболеваниях.
В заключение этой статьи, хочу сказать, что мед – это полезный, к тому же и вкусный продукт, должен применяться в питании детей. Ведь здоровье Ваших детей только в Ваших руках. Давайте мед детям регулярно — и Ваши дети на протяжении всей своей жизни будут здоровы.


Несколько советов


Мёд хорошо добавлять в воду вместо сахара - по 1/4 ст. л. в стакан, а потом в теплые кашки, творожок, кисели, кефир. Ребенок, ежедневно получающий по чайной ложечке меда, будет крепким, здоровым, спокойным, мало подверженным простудам. Главное, - не бойтесь диатеза. А если он появится, - уменьшите дозу, но не отказывайтесь от мёда вообще.
Благоприятно действует мёд при ночном недержании мочи (энурезе) у детей, так как он оказывает общеукрепляющее и успокаивающее действие на нервную систему.
Мёд добавленный в теплую (не горячую) кашу, не вызывает потливости, и малыша можно спокойно отправлять на прогулку.
Когда добавляют мед, температура каши должна быть не выше 60°С, чтобы мед не потерял своих ценных свойств.
Ложечка меда дополнительно к режиму питания детей принесет больше пользы, чем 20 - 30 г сахара. Сахар - это только высококалорийный углевод, в то время как мед - питательный продукт с важными химико-биологическими веществами. Мед содержит фолиевую кислоту, имеющую очень большое значение для растущего детского организма.
При регулярном употреблении меда дети развиваются нормально и правильно, у них увеличивается в крови количество гемоглобина и кровяных клеток, повышаются защитные силы организма.


Идеальный вариант, когда ребенку дают мед по достижению двух- трехлетнего возраста - чайная ложка в день. Если вы все-таки решили давать раньше, то хотя бы с полутора лет и по половине чайной ложки - не более. Следите за реакцией. Обычно этот сладкий эликсир здоровья исключается из питания детей-аллергиков. Именно высокий процент сладости может вызвать аллергические проявления.
А вообще данное уникальное средство обладает успокаивающим действием, поэтому ребенку в допустимой по возрасту дозировке можно давать на ночь для хорошего сна. Хорошо помогает мед с теплым молоком при кашле. И, конечно, подойдет для подслащивания таких детских блюд, как каши, творожки, да и просто в чай.
_________________
На выходных качаем мёд. Кому гречишный, фицелиево-донниковый, цветочный, забрус, мед в сотах?
Отзовитесь, девочки!
Что-то кроме Наташи и не заходит никто..Неужели тема никому не нужная и неинтересная? sad sad sad
Всем милым форумчанкам доброе утро!
Вчера приехали с пасеки. В наличии последний гречишный мед в этом году, есть также цветочный, фацелиево-донниковый, подсолнечниковый мед, а также забрус.
После 24 августа будет мед в сотах. Нынешняя поставка меда в сотах вся уже заказана!
Жду пожеланий, замечаний и заказов!
Всем мирного неба и веры в лучшее!!! smile

добавлено спустя:

Подсолнуховый мёд и его свойства.
Подсолнечный мед имеет уникальные природные свойства, в связи с чем велика его польза при профилактике и лечении многих заболеваний. В жидком виде ярко-желтый, светло-янтарный или золотистый, иногда бывает с зеленоватым оттенком. Имеет нежный терпкий привкус с кислинкой, чуть щиплет в горле, а так же слабый приятный аромат, который немного уменьшается по мере кристаллизации.

Как и у других высокосортных медов, присутствуют все те же витамины, микроэлементы и ферменты. Их количество в ед. объема - показатель его ферментативной активности. А в сравнении со светлыми сортами меда(особенно южными) диастазное число у подсолнечного всегда значительно выше. Сильная пчелиная семья способна дать с подсолнуха мед с диастазой 39,6 ед.Готе. Согласно таблице средних диастазных чисел 80-ти видов монофлерных медов(НИИ Пчеловодства,1981г.) он фактически уступает лишь гречишному, вересковому и, разумеется, падевому. Но количество пыльцы, собираемой пчелами с подсолнуха, ниже, чем с других цветов.

Подсолнуховый мед - рекордсмен по содержанию глюкозы среди всех известных сортов меда, чем обусловлены его уникальные лечебные свойства. Характеризуется самым низким содержанием сахара(до 3надышалась лака для ногтей. Так же в нем достаточно высокое содержание витаминов PP и E.
Согласно последним исследованиям, проведенным учеными США, в меде подсолнуха содержится самый богатый ассортимент необходимых человеку аминокислот, без которых не возможен нормальный синтез белков в организме.
У натурального подсолнечного мёда в процессе кристаллизации на поверхности образуется твердая белесая корка из чистой глюкозы, которая является изысканным лакомством и средством для профилактики и лечения ряда заболеваний.
Преимущество глюкозы в подсолнуховом меде – она полностью усваивается и быстро переходит в кровь человека. Без глюкозы невозможна ритмичная работа сердца, поэтому ежедневное употребление натурального подсолнечного мёда обеспечит бесперебойную его работу на долгие годы.

Ферментативная активность (диастазное число) мёда.
Cпециалистам хорошо известно, что истинная ценность и польза меда определяются по так называемому диастазному числу - количеству ферментов диастазы(амилазы) в единице объема. Это число равно количеству миллилитров 1-процентного раствора крахмала, который способны разложить за 1 час ферменты диастазы(амилазы), содержащиеся в 1 грамме меда. Измеряется в условных(безразмерных) единицах Готе(Goethe - французский исследователь, в 1914г. предложил эту методику определения натуральности и качества меда по его диастазной активности).
Диастаза(амилаза) - один из тех ферментов, который более остальных чувствителен к внешним факторам, таким как нагрев, неправильное хранение, срок хранения, незрелость, разбавление и др.). Для России стандартом определено минимальное диастазное число = 7 единиц Готе, все что ниже - медом не считается.

Для того чтобы наполнить свой зоб нектаром, пчела должна облететь около 1 000 растений, затем, заглатывая и отрыгивая его около 20 минут, пчела многократно обогащает его ферментами. При этом так же имеет значение состав и качество почвы под медоносными растениями. По величине диастазного числа (ферментативной активности) судят о биологической активности и пользе мёда, как продукта для лечения и профилактики. Именно ферменты способствуют обменным процессам в организме.
Для пчелиной семьи высокая ферментативная активность запасенного мёда - залог выживаемости в суровый и длительный зимний период. Там, где зима короткая и теплая, высокие требования к запасам не обязательны.


Диастазная активность медов в значительной степени зависит от силы пчелиной семьи. К примеру с одного гречишного поля сильная семья даст 48,2 ед.Готе, а слабая - всего 9,3.
Крупная, особо выносливая и стойкая к болезням истинная Среднерусская порода пчел, существовавшая вплоть до 40-х годов 20 века, не отличалась высокой продуктивностью, но давала мед с диастазным числом более 60 ед.Готе, поэтому наш мёд всегда высоко ценился за рубежом. Эта порода была вытеснена более продуктивными Австралийскими, Итальянскими, Кавказскими, Карпатскими и др. породами, в результате чего интерес к нашему меду на мировом рынке постепенно угас.

В НИИ Пчеловодства в 1981г. определили диастазные числа для 80-ти образцов монофлерного меда, доставленного из разных регионов СССР. Некоторые из этих показателей приведены в таблице(данные Т. М. Русаковой):
Преобладающий медонос Среднее значение(ед.Готе)
Липа 11,4 ± 1,6
Эспарцет 14,6 ± 1,9
Белая акация 6,3 ± 0,8
Подсолнечник 17,8 ± 3,7
Гречиха 26,4 ± 7,5
Донник 20,4 ± 3,0
Вереск 27,9 ± 3,8
Луговой клевер 9,6 ± 2,2
Для Падевого меда среднее значение диастазной активности составляет 29 ед.Готе.
Добрый день!
Подскажите, плиз, какой мед у вас дольше всего не кристаллизуется? Люблю жидкий мед.
Показать сообщения:   
Начать новую тему Ответить на тему
Часовой пояс: GMT + 3
Стр. 1 из 3   


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах