Еще раз огромное спасибо Левановой Лене. Это она умничка научила. И еще большая умничка что уже Степку родила)
В общем так. Творожок этот я делаю из лично приготовленного кефира.
Кефирчик: вскипятить молоко, дать ему остыть до комнатной температуры, добавить туда 2 столовые ложки сметаны. Укутать кастрюлю и оставить до утра. (делаю это все вечером)
Утричком кефир готов.
Творожок: этот самый кефир разливаю по одноразовым стаканам, и в морозилку. Со стакана получается примерно порция 100грамм. Просто чтоб все не размораживать, а только по надобности.
Творожок получается без единого комочка, как блендером взбитый. Еще я его смешиваю с фруктовым пюре из баночки и ням-ням).
