Планирую такое меню:
1. пирог по рецепту Марианны:
тесто: 100 гр масла (сливочного) или маргарина +соль+250 гр муки. Замешиваем тесто. Кладем в холодильник, пока делаем начинку.
ЗАРАНЕЕ варим куриную грудку.
Берем: куриную грудку, шампиньоны (консервированные), плавленый сыр и майонез. ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ,
ДОСТАЕМ тесто из холодильника, выкладываем в противень, формируем бортики. ВЫКЛАДЫВАЕМ начинку из КУРИЦЫ и ГРИБОВ. ЗАЛИВАЕМ: 2 яйца+100 гр сметаны+щепотка соли ,перец.
СТАВИМ в духовку. ЖДЕМ подрумянивания корочки. ВЫКЛЮЧАЕМ. НЕ ДОСТАЕМ!!! ЖДЕМ еще минут 15 и...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Фото рецепт тут
/blog/14512/t39680-2.html
2. пирог с палтусом (может быть приготовлю)
3. Салат «Немо» Салаты на новый год 2012
Рецепт:
Продукты:
1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 4 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры "Черри" (упаковка).
7. Лимон.
8. Сметана+Майонез
9. Специи и зелень по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.
Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.
Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.
Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.
Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.
4. Салат из лапши быстрого приготовления (Вы не поверите – ОЧЕНЬ вкусно)!
Ингредиенты:
2 упаковки вермишели быстрого приготовления
2-3 стрелки зеленого лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печень трески
майонез
1 ст.л. сметаны
салатные листья
Способ приготовления:
Упаковки вермишели раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порванные листья зеленого салата. Положить в холодильник на 2 часа.
5. Салат из авокадо и креветок
Ингредиенты:
Креветки очищенные 500 г Авокадо 2 шт. Лаймовый сок 40 мл Яйцо куриное 3 шт. Майонез 80 г, помидоры чери - веточка.
Способ приготовления:
ВСЕ СМЕШАТЬ!
6. Вареный картофель
7. Свиные отбивные
Или просто в яйце или в панировке... еще не думала.
8. Овощная нарезка (огурцы, помидоры, перчик)
9. Шампанское, водка, сок.
Если и у вас есть интересные рецептики, поделитесь!!!
из спиртного: сделала уже бейлиз, буду ещё варить глинтвейн
горячее: очень нравится филе курицы(индейки), маринованое в киви под грибами и сыром. МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ, СОЧНОЕ. ммм-обожаем))
салаты: старая добрая ШУБА, но с яблочком и без яиц. очень советую))
салатик из печени трески (с добавлением маринованых корнишонов). вкусно!
если кого заинтересовало-пишите, напишу рецептики 
