Я опять с вкусняшкой :)))

Вот такой рецептик мне вчера мамулька принесла, а я его сразу же и опробовала, ммм... вкусняшка... муж назвал кокосовое печенько...


Делается очень быстро!

Нужно:
2 яйца
3/4 стакана сахара-это примерно 150 гр
200 гр. кокосовой стружки.

ВСЕ!!!

Яйца взбить с сахаром в пену, крепкую, потом помешивая добавить кокосовую стружку и на 20 мин. в холодильник. Противень смазать маслом и посыпать мукой, массу выложить ложечкой на противень и в разогретую духовку градусов до 150-180 до золотистой корочки примерно минут 20. И все, печеньки готовы!!!

От себя, мукой посыпать обильно, и выкладывать друг от друга на расстоянии горкой не размазывая, в процессе выпечки, масса сама разойдется!

Получилось, ну ОООчень вкусно!!! муж еще намазывал сверху шоколадной пастой, типа нутелла, сама забацала, ну а мы с Ромкой так грызли!

Опять же на фото не обр. внимания, все с тел.

Комментарии 8

  • Lera
    15:47 17 February 2011
    выглядит ну очень аппетитно!!!
  • Катя, 2 сыночка и лапочка дочка)
    15:22 17 February 2011
    Оно получается такое кокосово-хрустящее :)))
  • Катя, 2 сыночка и лапочка дочка)
    15:20 17 February 2011
    Не с желтком, целое яичко...
  • Юля+Яся
    15:19 17 February 2011
    а яйца с желтком всбивать? или только белок? надо попробовать ) люблю быстрые рецепты ))
  • Аlena♥ ღ♥
    15:18 17 February 2011
    Здорово!!! Наверное по вкусу напоминает бизе?
  • Наталия&Маргонафтик ♥
    15:17 17 February 2011
    Вкусно наверное. А я всегда думала, что это печенько готовится по типу безе, т.е. без желтков...
  • Елена&malish
    15:15 17 February 2011
    спасибо!
  • Nadin♥V&Z&M
    15:15 17 February 2011
    ууу можна одно...так апетитно смотриться