Кефирчик: вскипятить молоко, дать ему остыть до комнатной температуры, добавить туда 2 столовые ложки сметаны. Укутать кастрюлю и оставить до утра. (делаю это все вечером)
Утричком кефир готов.
Творожок: этот самый кефир разливаю по одноразовым стаканам, и в морозилку. Со стакана получается примерно порция 100грамм. Просто чтоб все не размораживать, а только по надобности. Размораживать: поставить на дрюшлячек, сыворотка стечет и останется один творог
Творожок получается без единого комочка, как блендером взбитый. Еще я его смешиваю с фруктовым пюре из баночки и ням-ням).
, это ж все мыть, да кутать, туда-сюда..пошла, купила творога (если он ест) и накормила дите.
Единственно что беру натуральный йогурт и добавляю варенье сама, а не покупаю готовый где мнооого сахара.