Девочки, подскажите рецепт хлеба с сухими дрожжами:) Потому что хлеба нет, а идти на улицу в такую погоду просто не хочеться :(
ПОЖАЛУЙСТА:)
Рецепт хлеба:)?
Комментарии 5
-
ну как хлебушек??? -
дрожжей, на литр 2 чайные ложки, на пол литра одну чайную ложку.
-
Спасибо большое, а дрожжей то сколько???:)
-
хотя литр может быть многовато, можно и поллитра =)
-
ну вот смотри, все просто. литр подсоленой воды,( соль по вкусу, но логично положить столовую ложку поваренной), сухие дрожжи, мука, можно чуть растительного масла 2 ст.ложки. И так в теплой подслащенной воде разводишь дрожжи, +ст ложку муки, такую кашицу делаешь, и ставишь в теплое место минут на 20, когда дрожжи увеличатся в два раза, ты можешь начинать месить тесто. Воду соленую и тепленькую вливаешь в миску разводишь дрожжи в воде+ 2 ст. лож. раст, масла, и добавляя муку замешиваешь тесто. Тесто должно при удачном замесе , быть мягковатым но отставать от рук. Потом готовое тесто поставишь в теплое место, и оно должно увеличится в два раза. После увеличения ты его снова мнешь, и разделываешь на порционные куски, из них формируешь хлеб, нужной формы, например батон, и выпекаешь. Надеюсь получится В место подсоленой теплой воды, можено использовать молоко, или 50х50 ( молоко+вода) удачи.