сегодня первый раз приготовила творог по такому рецепту, блин-знала б о нём раньше! заморозила пакет кефира (на ночь в морозилку), потом пакет открыла, а этот кусочек кефирного льда просто кладёшь на сито или дуршлаг и оставляешь таять (тает примерно 6 часов), в итоге сыворотка стекает вниз сквозь дырки и её потом можно вылить, а на дуршлаке остаётся творог-ВСЁ!он готов! консинстенция сразу как творожок Агуша-не надо ни сметанки и ничего другого-можно лишь чуток подсластить если ребёнок постарше. блин, так вкусно! сама навернула с удовольствием и делать так просто! Стёпушке буду только сама делать!
супер творог! рекомендую!
Комментарии 15
-
Ленусик!!! Спасибо, просто шедевральный рецепт творожка!!! Вчера налила кефирчик домашний в кулек и на ночь в морозилку, а счас сижу и уплетаю с пузей с сахарком и фруктами -ФФФКУСНОТИЩЩЩЩЩА!!! -
Классно! надо тоже сделать! Девочки, вы в целофановый пакет переливайте, а потом разрежете узелок и всё =) -
Ань, думаю можно в любой пластиковой чашечке-тарелочке заморозить а потом кусочек вытряхнуть и всё -
а я если я кефир только домашний покупаю, то его в чём лучше заморозить?? -
Надюш, только как его заморозишь? он же в бутылочке???я то в пакете беру или катроне, тогда надо переливать куда-нить
-
думаю получится :-)
-
Ленуся я хочу сама попробывать, а Димке конечно еще рано. Но и сама боюсь! -
Спасибо,попробуем. Интенресно, а с того, что на молочной кухне дают (Наринэ и Ацедолакт) полдучится? -
кефир без разницы какой, я делала 0,5 литра-выходит как 2 баночки Агуши, где то примерно 300 гр. хватает Андрюше позавтракать и мне остаётся
-
Лена, а кефир какой жирности? Или это не имеет значения? Сколько творога с литра получается?
-
Первый раз слышу о таком рецепте... -
Спасибо,надо попробовать!)) -
Катюш, вам наверное рановато, творог с 6 мес обычно дают, но имей ввиду-очень легко и вкусно:-)
-
попробую обязательно, только чуть позже-боюсь реакции. Димка у меня не очень кефир воспринимает-его начинает пучить
-
Здорово!!! Надо будет мне тоже попробовать! =0)