Ох уж эти компотики-вареница!... На часах 4,47 и наконец я закрыла последнюю банку сливового кампотика. Как хочется заготовить на зиму мальчишечкам вкусненького, но как это трудоемко! Ножки просто отваливаются. Глазки хотят спатоньки. А ведь всего через часик максимум проснестя младшенький. И конечно какой тут уже сон? Ну ничего, переживем, чай не в первой... Зато будет что попить и покушать натурального, а не магазинные искуственные пюрешки.На днях закрыла абрикосики. Сделала и варенице(свежее, перетертое) и компотик. А сегодня "ударила" по сливе. Приготовила домашнее повидло(хоть бы застыло:) ) и компотик. Теперь еще персиков пожалуй нужно закрыть. И еще попробую нектарины. Кто-нибудь делал? может подскажите рецептик?
...Консервациииия...
Комментарии 5
-
"Я не волшебник, я только учусь" :) А вот для себя только что сдела открытие! Пока искала рецептик с нектариринами. Нектарин - это вовсе не искуственно скрещенный персик со сливой или яблоком, а просто не махнатый персик. Чудо природы. Самостоятельная мутация. Ну как альбинос. Так что и закрывать их можно по любому рецепту для персиков :) -
Я тоже никогда в жизни ничего не закрывала и пока не собираюсь))) Мама со свекровью отлично сами справляются. Тем более, что мы крайне редко едим варенье, но вот кампотики - это да! Короче - ты умница! А я нет...
-
Умничка какая!
-
да...ты просто героиня!!!!!!!!!!! -
Лена, тебе медаль и памятник пи жизни ставить нужно!!!))у меня при слове "закатки"-начинается мандраж и тихая паника, а то и громкая)))