Так как 7 числа дома мы будем отмечать только с бабушками,дедушками, то решила много не делать, пару салатиков и тортик сама испеку ))) Если сил хватит.
Вот такие салатики пока выбрала:
1."Салат любимый"
Состав:
ветчина - ~300 г,
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки),
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез.
2.Салат с макаронами, грибами и кукурузой (уж очень он мне внешне понравился,не знаю чем)
Состав:
макаронные изделия - 200 г,
болгарский перец - 1 шт,
маринованные шампиньоны - 150-200 г,
кукуруза консервированная - 100 г,
оливковое или растительное масло,
зелень петрушки или кинзы,
майонез (или салатная заправка - см. ниже)
для салатной заправки:
оливковое или растительное масло - 4 столовых ложки,
винный уксус - 1,5-2 столовых ложки,
свеже-молотый перец
соль
3.Вот между этими двумя салатами не могу определиться. Может вы подскажете?
3.1. Салат с копченой курицей "Зимний вечер"
Состав:
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу),
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец
3.2. Салат "Шапка Мономаха"
Состав:
свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Все это выкладывается слоями.
А вот на счет тортика еще пока не знаю, вообще нет ни каких думок...что то ни чего не нравится (((
Пока все...если есть идеи, делитесь )))
ну спасибочки девочки ))) буду еще думать теперь )))
