Готовить кесадию очень просто.
1-тушишь лук и помидоры,соль, перец, можно перец болгарский, добавь в конце ложку муки.
2-фарш поджарь или филе курицы.
3-тесто на лепешки-3 ст муки, 1 воды, ложка малая соли.
раскатываешь тонко лепешку большого диаметра и подсушить до румяной корочки на сухой сковороде.
Берешь лепеху-на половину намазываешь помидорки тушеные,
потом фарш тонко. Кетчуп, майонез полить сверху. Натереть сыр, прикрыть второй стороной лепешки придавить и в микроволновку на минутку. Все))
