Нашла у Донцовой в книге. Суп действительно вкусный и делается очень просто.
Нам нужны: плавленый сырок 2 шт., 2 моркови, 4 картофелины, 2 головки лука
Растворяем 1 сырок в 1 литре кипящей воды. Чтобы лучше растворился, сырок следует мелко порезать или натереть на терке, предназначенной для морковки. Пока вскипит вода, берем головки репчатого лука, режем и кладем на сковородку, жарим на сливочном масле. Затем трем морковки и прибавляем к луку. Следующий этап - чистка и нарезка картофелин, которые следует положить в суп. Минут через десять-пятнадцать, когда картофель почти сварится, добавляем в кастрюлю содержимое сковородки, даем супу прокипеть еще пару минут и можно кушать. Я еще добавляю меленькой вермишельки.
glitter-graphics.com
Классный рецепт сырного супа
Комментарии 2
-
Класс!! Спасибо, обязательно приготовлю! Я надеюсь мне можно такой супчик - мы на ГВ))) -
Интересно, нужно будет попробовать. Спасибо