Даже не верится,что уже послезавтра 31 декабря!!! В этом году моя радость от этого праздника неописуема-Я БУДУ ЕСТЬ! А то на прошлый НГ я наготовила кучу вкусностей и НИ ЧЕ ГО не съела,т.к. мелкому было 2 недели и мало ли,как бы он отреагировал на эти вкусности :)
А вот наше меню на этот НГ:
1. Традиционное для нашей семьи-гусь с лимоном и чесноком
2. Мясо по-французски
3. Салат "Снежинка"-мясной с грибами и сыром
4. Салат "Экзотика"-фруктово-мясной коктейль с курицей, черносливом, апельсинами и виноградом
5. Салат "Морское диво" с креветками
6. Морковный салат с плавленным сыром и чесноком
7. Жюльен
Новогодний стол или здравствуй год Кролика!
Комментарии 5
-
С креветками: креветки отвариваются,ананасы и яйца режутся соломкой,сыр на крупной тёрке. Перемешиваешь,слегка подсаливаешь и заправляешь капелькой майонеза,чтобы ингридеенты слегка "перемазались" в нём. Можно добавить чуть-чуть молотого чёрного перца -
спасибо, надо попробывать -
а скреветками салатик? как готовить? -
Это слоёный салат. курица,чернослив-режутся кубиками; сыр и белок-трутся на крупной тёрке;желтки разминаются вилкой; грибы режутся пластинками и обжариваются с грибами на растительном масле. Слои пишу снизу вверх: отварная курица майонез (М) грецкие орехи (ГО) чернослив М ГО грибы с луком М ГО желтки М ГО сыр М ГО белки выкладываются на грецкие орехи ввиде снежинок ПЫ.СЫ. майонезом я слегка промазываю,но хорошо посыпаю грецкими орехами
-
Раскрой секрет приготовления салата "снежинка"
