На 1 банку (500 грамм) фаршированного перца 5-6 картофелин, 1 яйцо, 100 грамм зелёного лука.
Очищенный варёный картофель и сваренное вкрутую яйцо нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить консервированный фаршированный перец, нарезанный на части, посолить, перемешать и поместить в салатник. Горку обложить кантиком из мелко нарезанного лука, украсить дольками яйца и посыпать укропом.