Лечимся сухофруктами.

Сухие плоды содержат целебные вещества в более высоком количестве, поэтому употреблять их нужно умеренно.

Например, фиников можно съесть в день не более 4–6 штук.

Сухофрукты перед употреблением лучше размачивать в холодной воде. Тогда через час или два, а иногда больше — это уже готовая еда. Их следует тщательно жевать.

Компот из сухофруктов не стоит готовить традиционным способом: достаточно просто залить их кипятком и плотно закрыть кастрюлю крышкой. Когда вода остынет, плоды будут мягкими, как при длительной варке. Не спешите добавлять сахар: пропадает естественный вкус фруктов. Положите лучше немного меда.

Сухофрукты, очищенные от косточек и сердцевины, пропустите через мясорубку. Полученную массу храните в холодильнике и ешьте по 1–2 ст. ложки перед сном для лучшей работы кишечника, смешав, например, с овсяными хлопьями, фруктовыми соками, или употребляйте с травяными чаями.

Перед употреблением сухофрукты тщательно мойте, так как при массовой сушке они часто обрабатываются серой и химикатами.

Курага, урюк, кайса славятся высоким содержанием калия, органических кислот, витаминов, каротина, фосфора, кальция, железа.

Размоченные сухие абрикосы (всего 100–150 г) прекрасно очищают кишечник. Так же действует и чернослив.

Инжир очень полезен при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сердцебиениях, бронхиальной астме, склонности к тромбозам, анемии.

При простуде, сухом кашле и коклюше эффективно такое народное средство: 4–5 шт. инжира запаривают в 1 стакане молока, затем растирают, принимают по ½ стакана 2–4 раза в день в теплом виде.

Еще в древности высоко ценили способность изюма укреплять легкие, сердце, нервную систему и даже подавлять гнев. Кишмиш особо ценится за высокое содержание калия.

При кашле и бронхите йоги советуют 30 г изюма размачивать в воде 45 минут и есть с молоком по вечерам.

Комментарии

  • Лена
    А у меня наоборот сухофрукты ассоциируются с помощью кишечнику))Вот недавно с запорами страдала, так чернослив перемолотый с кефиром-это просто палочка-выручалочка) Правда, конечно, я еще фитомуцил норм принимала, но пользу сухофруктов в этом плане все равно никто не отменял
  • Оля
    Думаю для большинства сухофрукты ассоциируются с двумя вещами:повышением иммунитета и укреплением сердца. Так вот, могу поделиться своим опытом. Раньше постоянно мучалась с болями в сердце. По совету врача принимала кардиоактив+такую смесь:инжир, курагу, изюм и чернослив перемалывала в блендере, добавляла мед и-самое важное-пергу пчелиную. Уж не знаю, что подействовало лучше-лекарства или эта смесь, но думаю, что свой вклад она точно внесла)Сердце уже давным давно не беспокоит)