Что до употребления в пищу суши во время беременности, то здесь мнения врачей кардинально расходятся. Одни считают, что ничего страшного в поедании суши во время беременности нет, при условии, что вы выбрали хороший ресторан и правильный вид рыбы. Другие же категорически против употребления в пищу сирых продуктов в любом виде. В этой статье мы расскажем, чем опасны суши во время беременности.
Почему есть суши во время беременности небезопасно?
Суши — это японский деликатес, который состоит из вареного риса, овощей, тропических фруктов и сырой рыбы. Основная причина почему следует опасаться суши — наличие в них сырой рыбы, которая может вызывать бактериальные инфекции.
Вот еще некоторые причины, почему суши являются небезопасными для беременных:
- Сырая рыба может содержать в себе личинки паразитов или ленточных червей, которые попадая в ваш организм могут вас заразить. Если солитёр попадет в ваш организм во время беременности, то он может значительно повлиять на рост и развитие вашего плода, забирая у вашего организма питательные вещества
- Беременность всегда несколько подавляет иммунную систему матери, поэтому, когда беременная женщина есть суши, то существует большая вероятность возникновения различных осложнений и заболеваний, которые в результате могут привести к выкидышу или преждевременным родам
- Даже если паразиты попавшие в организм матери не будут влиять на плаценту, то они все равно смогут нанести большой вред желудочно-кишечному тракту или печени беременной женщине. Все это может привести к анемии, недоеданию, выкидышу
- Кроме того, когда вы едите суши учтите, что во многих видах рыбы присутствует высокое содержание ртути, которое очень токсично для организма будущей матери, к таким сортам рыб относятся:
- Королевская макрель
- Меч рыба
- Акула
- Тунец
- Хотя риск заражения паразитами во время поедания суши очень небольшой, беременной женщине все же следует быть осторожной и избегать всяческих рисков
Так можно ли беременной женщине есть суши?
Если вы большая любительница суши и не представляете себе жизни без этого блюда, тогда вы можете наслаждаться этой едой следуя таким рекомендация:
- Убедитесь, что рыба в заказанном вами суши была предварительно заморожена
- Избегайте жирных видов рыб таких как: тунец, лосось и т. д.
- Лучше использовать суши из копченой рыбы
- Некоторые виды суши содержат в себе моллюски такие как: креветки, крабы, морские гребешки и т. д. Убедитесь, что все эти моллюски были хорошо приготовлены, потому как они могут содержать в себе множество бактерий и вирусов, которые приводят к пищевым отравлениям.
- Считается, что безопасно есть суши с сырой рыбой, разведенной в «домашних условиях»
- Идеальнее всего готовить суши самой в домашних условиях. Так вы будете уверены в рыбе, которую используете
Можно ли есть овощные суши во время беременности?
Растительные суши являются идеальным питанием для беременных женщин. Они подаются практически во всех суши-ресторанах и не представляют собой опасности заразиться паразитарной инфекцией. Такое сочетание как шпинат, брокколи и горох станет хорошим источником фолиевой кислоты и железа. Сладкий перец, морковь, зелень содержат в себе множество витаминов группы А и группы Б, а также витамин Ц и являются незаменимыми для развития плода.