Совсем недавно это было новинкой, но все больше и больше семей приобретают мультиварку в качестве отличной помощницы. Она экономит время, готовя пищу вместо человека, и не требуя постоянного помешивания и контроля над температурой.
Что же это такое и чем полезно это устройство?
Мультиварка — это большая чаша, которая находится внутри прочного корпуса, стоящего на нагревательном элементе, все это закрыто термозащитой и верхним корпусом и оснащено программным обеспечением, для управления.
По типам нагревательные элементы делятся на способы расположения:
- Снизу;
- Снизу и с боков;
- Снизу, с боков, сверху.
Из всех типов последний — самый лучший, потому что прогревает чашу с едой со всех сторон и скорость приготовления пищи значительно сокращается.
По типам управления мультиварки делятся на:
- Механические (пара рычагов, которые контролируют температуру и таймер приготовления) — они простые, но внешний вид не особо привлекательный.
- Электронные;
- Сенсорные.
Сенсорные и электронные типы управления имеют ЖК-дисплеи и световые индикаторы, которые тоже, как и вся техника могут поломаться. Но обычно большим преимуществом становится наличие многих программ и дополнительных функций при приготовлении пищи.
Чаши мультиварок также отличаются типами покрытия. Из-за того, что к чашам выставлены большие требования (должна подходить для всех типов приготовления), их изготавливают стальными и алюминиевыми, а сверху покрывают керамикой или тефлоном. Тефлон со временем теряет свою способность не пригорать, зачастую из-за небрежного обращения. А керамика хороша в плане воздействия моющих порошков, запахов, цвета продуктов, но легко разобьется, если ее ударить или уронить.
Чаши отличаются объемом — вместимостью. Чем больше семья, тем больший объем чаши нужно выбирать. Они бывают от 2х до 6и литровых. Для семьи из 2-3 человек подойдет наименьший объем, и, соответственно, для большей семьи — нужен больший.
Мультиварки отличаются также мощностью. Главное преимущество мультиварки над электроплитой в ее экономности. Потребляют эти помощницы от 500 до 1,5тысячи кВт (это зависит от объема чаши мультиварки). Самым оптимальным считают порог от 600 до 800 кВт. Это сэкономит потребление электричества и в то же время обеспечит хорошую скорость приготовления пищи.
Очень многие модели имеют много функций, например, приготовление йогурта, хлебопечь. Наличие многофункциональности влияет и на цену, поэтому если семья предпочитает покупать йогурт, или считает, что некоторые функции лишние, то лучше поискать более простую, но подходящую модель.
Кстати, в мультиварке можно печть пироги, а если к столу вам необходимы сладости, то только торты под заказ в киеве
Полезной функцией мультиварок является наличие таймера и отложенный старт. Смысл в том, что можно заложить все продукты заранее и установить то время, в которое мультиварка запустит режим приготовления, к примеру, вечером заложили, а на утро — горячий завтрак готов.
Все модели отличаются между собой ассортиментом основных и дополнительных функций, поэтому выбрать что-то подходящее не составит труда ни одной требовательной хозяйке.